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第2部分（第1页）
，是今年年宴最被看好的酒楼。
走进高朋满座的如意酒楼，一名小二哥立即上前招呼。
“客倌里面请，一楼普通座位、二楼雅座、三楼包厢，客倌需要哪一种呢？”
原来如意酒楼还有这种座位分法啊！
“一楼就行了。”娘给她的银两并不多，她得省吃俭用才成。
“是，请跟小的来。”小二哥领着她来到角落仅剩的一张桌子坐下，先送上一壶茶，帮她倒了一杯茶之后才问：“客倌要点些什么？”
“来两道你们酒楼的招牌菜，我要清淡一点，最好是你们主厨亲手烧的。”清淡点的，才能尝出食物的真实味道，也才能显示出厨师的手艺。“再来一壶酒，你们酒楼的招牌酒是什么？”
“咱们酒楼的招牌酒当然就是『翠玉酿』了，客倌要来一壶吗？”
“好，来一壶吧！”
“好的，请稍等，酒菜马上来。”
万荏弥看见他到不远处的一个小窗口，朝里头喊了两声，她猜那里应该就是厨房。不错，这个位置离厨房最近，也许她能探到什么。
没多久，她的酒菜上桌了。
“这是什么？”万荏弥瞧着盘子里的菜肴，问上菜的小二哥，存心考试。
“喔，这是咱们小老板拿手的佳肴，这道是『梅花白玉』，主要材料是白玉豆腐、青椒和红椒，要做这道菜需要有一流的刀工，才能将软嫩的豆腐雕成细致的梅花形状，它的特点就是清淡、爽口。”
“那这道呢？”
“这道是『菊形虾仁』主要材料是河虾仁、黄瓜、蛋松。这棵造型极美的桔树是用黄瓜加工而成的，桔树上的桔子就是虾仁，味鲜、清淡、爽口。”
“你们都是这么大方的把菜肴介绍给客人知道吗？不担心有心人给学了去？”她疑惑地问。
“呵呵，怎么会呢？小的只是跟客倌介绍主要食材，至于作法并没有说明，更何况就算知道作法也不打紧，没有人有咱们小老板的手艺，作不来小老板特有的味道的。”
“是吗？”她笑了笑，拿起筷子夹了一颗“桔子”入口，随即讶异的挑眉，那种鲜嫩的口感一点都不像是普通的河虾。
“客倌您慢用，有需要随时传唤小的。”小二哥恭敬的一鞠躬，便退到一旁去，和其它跑堂站在一起待命，随时注意着客人的需求。
这时，突然从厨房里传来一声低吼，“滚！”
吼声简短，命令味道十足，紧接着，一名姑娘啜泣的从厨房跑了出来，旋身跑向后门，离开如意酒楼。
万荏弥讶异的抬眼，好奇着到底发生什么事。
紧接着，她便听到不远处几名跑堂的轻叹，“唉！”
“又一个。”甲高礼感叹。
“这次这个待了多久？”胡建问。
“两个时辰不到。”梁二早在那姑娘踏进酒楼之后就开始计时了。
“看来小老板又破纪录了。”胡建语调充满佩服。
“上次那个好像撑了五个时辰左右吧？”甲高礼偏头思索。
“没错，五个时辰又两刻。”梁二点头。
“小老板赶人似乎赶出心得了，愈来愈得心应手呢。”胡建双手环胸。
“老板拚命把人给带回来，小老板则拚命的把人给赶走，你们说，老板父子是怎么回事啊？”张四是新人，对这种状况不是很了解。
“这个原因有两点，第一，因为老板是个老好人，被那些姑娘给利用了。”甲高礼是如意酒楼元老级的员工，没有人比他更了解老板父子了。
“利用？”张四还是不懂。
“笨哪你，咱们小老板要人才有人才，要钱财有钱财，从小就是个料理天才，年轻有为，哪个未出阁的姑娘不妄想能成为如意酒楼的少夫人啊！听说……”甲高礼突然一脸神秘地压低声音，“礼部尚书何大人的二千金也心仪咱们小老板呢！”
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