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第2部分（第1页）
显然因为这是个急诊病人，实习医生照例请电梯上乘客
都下来，先送上来这个黑人产妇。
她絮絮叨叨地说着：“那么多上等人都为我腾出了电梯，
我成了重要人物了。这辈子我还没尝过这个滋味呢。”实习医
生劝病人不要紧张，只听那个产妇在说：“叫我别紧张吗？我
一点也不紧张，孩子。我生孩子从来是轻松的。一生孩子就
不刷盘子、洗衣服、做饭了。我在盼着到这儿来呢，和放假了
一样。”阵痛来了，她停了一会儿，不久，她一边咬着牙，一边还
喃喃地说：“我已经有九个了，这是第十个。大孩子跟你一样
大了，年轻人。等着瞧吧，过年我还会再来的。”窦恩伯格听那
声音已经微弱了，可是还咯咯地笑了一声。产房的护士把产
妇接了过来，实习医生又回急诊室了。
这会儿，窦恩伯格已经洗刷好，穿好外衣，消了毒，热得流
着汗，跟着产妇走进了产房。
在医院的大厨房里，气温没有多大问题，在那里工作的人
都习惯了。营养科主任希尔达·斯特朗尝着一块葡萄干蛋糕，
向做甜食的厨师点了点头表示赞赏。她担心自己吃这么多卡
路里和别的营养品，一星期之后准会在她洗澡间里的磅秤上
显示出来。她自我安慰地想：反正多尝尝医院做的食品是营
养科主任的职务嘛。而且，斯特朗夫人现在担心卡路里和体
重已经晚了些儿了。长年累月地尝来尝去，已经使她把磅秤
指针压到二百磅上下了。光是她那两个大乳房就占了不少分
量，象两个直布罗陀要塞似的，在医院里是出了名的。有人说
① 三大汽车工业为通用汽车公司、福特汽车公司和克莱斯勒汽车公司。
她一走过来就象有一对战舰开路的航空母舰开来似的。
可是斯特朗除了爱吃点之外，也热爱她的工作岗位，她心
满意足地环顾一下她的王国——闪亮的钢制炉灶和送菜车，
光亮照人的炊具，穿着浆洗得非常漂亮的白围裙的厨师和帮
厨。她心里不觉暖烘烘的。
现在是厨房里最忙的时候。午餐是每天最忙的一餐，除了
给病人开饭外，还得给全院医生护士职工在餐厅开饭。再过
二十分钟左右，午餐就要送到病房了。午餐以后的两个小时
内还继续供应食品。在帮厨刷洗餐具、整理菜盘以后，厨师们
又该准备晚餐了。
斯特朗夫人一想起菜盘就皱起了眉头。她摇摇摆摆地走
到厨房后面装有两台洗碟机的地方停住了脚步。她的这部分
管区可不象前边那么漂亮。这位主任曾经多次想到应该把这
部分设备也来一个现代化。当然，好事不能一天办完。在她
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