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三个人背了头大野猪回来,这可让生产队的人看足了热闹。
往前倒五年,这东西都不稀罕,以前神木山野猪泛滥,一到收庄稼的时候,这东西就冒出来了,而且是成群结队的蹿。
当时为了保粮食,民兵团连迫击炮都弄出来了,打了两年的野猪,当时那是隔三差五的吃野猪肉。
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不过野猪这东西肉质不行,带着一股子骚味,家养的猪为了口味,都会煽猪,只有煽了之后,才不会有那股子骚味。
而且越大的野猪,骚味越重,方源三人弄回来的只有两百来斤,还算是好的,真正上了三百斤的大野猪,简直没法吃,得填各种香料去遮那股子味道,恨不得连肉味都能遮住。
方源上辈子就明白了,别觉得野味有多好吃,吃也就吃个新鲜而已,真正好吃的肉,老祖宗已经帮咱们驯化过了,没必要担着生病的风险,非要去吃什么野味。
不过这两年上山的少了,野猪肉还真有点稀罕了。
三人背着野猪进了方源家的院子,昨天翻盖的就差不多了,可今天还是来了不老少帮工,指着给老方家干活,混点荤腥呢。
老爹琢磨着直接让这些帮工开始干老二和老四家的房子,正准备带人打地基呢,结果就看见方源三人进了院子。
“呦,怎么弄回来这么个大家伙?”老爹一看到野猪,立即迎了上来。
方源照顾宋锦盛和胡家豪把东西放下,擦了把汗,然后笑道“进山撞上的,不想浪费了,正好给送回来,等下我们还得进山。”
方源让老六搞了一瓢凉水,咕咚咕咚灌了个痛快,农村没那么多讲究,渴了就喝井水,清凉解渴。
胡家豪和宋锦盛也接过葫芦瓢,这东西是葫芦晒来后一劈两半,绝对的天然材料。
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两人喝完了找了个阴凉地休息,方源则和老爹进了厨房。
“爹,这些肉咱俩用一半,剩下的给宋老蔫送一份过去,再腌一份,回头我有用。”方源对老爹说道,虽然说两人都表示不要,但大家都出力了,没道理好处都自己一个人占,独食吃的了一时,吃不了一世。
老爹点了点头,笑道“行,我知道了,本来今天没通知大队的人来帮工,没想到他们都自己来了,我就想着干脆让他们打地基,开始张罗你和你二哥的房子,正发愁下晌午那顿饭呢,你这野猪肉送的太及时了。”
方源也乐道“果然,重赏之下,必有勇夫,我看秋收至少,我和二哥的房子都能齐活。”
爷俩正说着话,苏妍也进厨房了,看见老爹在,脸上有些不好意思。
老爹乐呵道“你们小两口聊吧,我出去招呼一下人。”
老爹出了厨房,方源笑道“这么着急干什么?想我了?”
苏妍抿了抿嘴,做出一副躺平认嘲的样子道“就想你了咋的?我担心自己的男人,天经地义。”
方源一愣,至少倒是没见过媳妇这么坦白的一幕,忍不住笑道“对,天经地义,来,给你看好东西。”
方源把竹筐给苏妍看,苏妍立即道“呀,这么多野木耳和托盘?这个是啥?”
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“这是五味子,能治失眠心悸,回头我泡制一下,给老娘用的。”方源解释道。
然后又道“我歇一会还得走,野木耳你收起来,回头晒一下,以后炒菜可以放一点,口感不错的。”
“托盘你找个盘子放起来,等我回来,给你弄托盘酱,酸酸甜甜的,可好吃了。”
苏妍连连点头,又有点担心的道“要不等吃完晌午饭再走吧!对了,我听说你打了个大野猪,太危险了。”
方源瞅了眼厨房外面,看没有人,便把苏妍揽在怀里道“赶不上了,胡家豪媳妇身体不行,需要神木参温养,他能帮忙把野猪弄下来,就挺够意思的了,我不能得寸进尺啊!”
“那好吧,你上山一定要注意安全,千万别冒险。”苏妍只能叹了口气道。
方源笑眯眯的点头,然后嘿嘿道“没问题,不过你得先让我香一个,让我香一个,我就听你的。”
苏妍听到厨房外面都是说话的声音,哪里敢这么大胆,但方源却不依不饶。
“让我香一个,被媳妇香过的人,会有好运气的。”方源忽悠道。
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