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“你说说这准备啥吃的啊,家里都没啥吃的,这巧真也是,留人家吃饭,人家要是吃的不高兴,咱们可咋好。”
巧真还没进灶火屋就听到了娘亲的声音。
“娘,别慌,巧真有她的注意,等她来吧。”梅花接了婆婆的话。
“没事,娘,您别急,我看看能做啥吃的。”巧真进屋四下看着。
自己家里再稀罕的东西,玉成风也是不稀罕的,不用那么客套,弄点吃的就成,弄什么呢?
“嫂子,您准备玉米面稀饭吧,别太稠,稀点,里面放点红薯干。”巧真交代着梅花。
“这?这能中?这些咱们都不咋爱吃,能给玉公子吃?”周氏有些犹豫。
“娘,没事的,人家啥好的没吃过,不会在意的。能吃就中。”巧真笑着解释。
“那中吧,还弄啥?”周氏心里没主意,听了闺女的。
“娘帮我切点萝卜丝吧,要细细的,我摊煎饼。”巧真看着大萝卜想到了吃食。
“煎饼?这,这萝卜还是让你嫂子切吧,她人细到,比我切的好,我做稀饭。”周氏和媳妇换了工作。
巧真用水搅合了白面,搅合的很均匀,然后等嫂子的萝卜丝切好放了进去搅拌,不稀不稠的,刚刚好,放好了调料,让它醒一会。
然后巧真又拿了颗白菜,让二嫂帮她切成白菜丝凉拌。冬天没啥菜,弄个白菜再弄个土豆就行了,因为有客在,菜不能成单的。
锅内烧了热油,巧真用了平底锅,要摊煎饼,炒菜的锅不好用。
油热后,巧真舀了一勺子萝卜丝面倒了下去,然后拿锅铲慢慢摊平。
刺啦啦,面受热,不住的响着,巧真看白面变了颜色,萝卜丝也不再支愣,估摸差不多了,然后慢慢的翻了个面。
翻过来的一面中间的位置有点发黄了,慢慢的受热着,等两面都发黄就熟了,巧真把煎饼放到了干净的盘子里。
摊煎饼是个细致活,心急的人做不了,因为那样的人摊出来的煎饼不是火轻了就是火重了,品相不好,而像巧真这样的,把两面摊的金黄,里面又绵软的确实没几个。
“俺闺女做饭这手艺没得说,娘做了几十年可比你差远了。”周氏看着煎饼,闻着香气,称赞着闺女。
巧真笑了笑,这手艺都是上辈子和自己的妈妈学的,可惜啊……巧真觉得眼前起了雾气,她急忙收敛了心神。
摊了七八张煎饼,玉米面红薯干粥就好了,巧真让周氏盛好一碗粥,然后把粥,煎饼,菜给玉成风端了过去,让他先吃,自己家晚点再吃。
玉成风看着面前的吃食并不惊奇,农家的饭菜他没吃过很正常,这些是什么?闻起来还有点香。
玉成风看了眼王长顺,意思是让他介绍下怎么吃,这样的东西他没吃过,菜他知道,夹着吃就行,这个黄色的粥他能吃下去,那盘子里这个金黄色的呢?是直接吃还是卷菜还是?
王长顺看玉成风看自己,他并没有领会对方的意思,笑了一下说道:“玉公子,庄户人家没啥好吃的,您可别嫌弃。”
玉成风有些无语,他没有嫌弃啊,只是想知道怎么吃,那个妇人为何不在啊,要不她一定能明白自己的意思。(未完待续。。)
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098章 摸下手热不(三更)
“这个?”玉成风指了下煎饼,示意对方给介绍下。
“这个是……”王长顺也有些无语,这个是啥他也不知道啊,肯定是闺女弄出来的,平常家里没吃过这个。
王长顺看了看门口,脸红的笑了下,道:“应该是饼,公子您尝口看看。”
玉成风不再去看王长顺了,合着他也不知道这是什么啊,自己白问了。
他拿起筷子夹起了一块煎饼,然后咬了一口,不错,外层酥脆,里头绵软,萝卜丝并不咯牙,吃上去还有股清香,他咽了下去。
吃了一块煎饼,他又尝了口白菜,这些比他平日吃的差远了,可带着原始的清香,别有一番滋味,喝了口粥,甜丝丝的,玉成风点了下头。
“真儿,你爹说玉公子吃的挺满意的,稀饭喝完了,吃了三个煎饼,菜也吃了不老少。”周氏去了趟正屋,一脸笑的回来给巧真报告着情况。
猪。巧真暗自说了一个字,然后直了直腰,摊煎饼总一个姿势累的慌。
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