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火锅早就有了,但是在这个年代,在这个小山村,那是从来都没出现过的,连饭都吃不饱了,哪还有心思在吃饭上弄什么新花样啊!
正在准备做饭的李英忍不住问道,“怀安,什么是火锅啊?”
“就是涮菜,娘,你啥也别管了,我在县城弄了些食材回来,涮火锅吃刚好,等着我先炒个火锅底料吧!”
陆怀安又给县政府的食堂送了那么多肉,刚好食堂最近得了一些牛肉,陆主任投桃报李,还指望着陆怀安以后源源不断的帮他解决食材不足的麻烦,当然也要给陆怀安一些好处了。
特意让后厨留下了一块三四斤重的牛肉,偷偷给陆怀安了,连唐尚都不知道,这牛肉可是县政府的福利。
得了一块新鲜的牛肉,陆怀安觉得用来涮火锅是再好不过了。
又从空间里解决了一头羊,拿出了一块羊肉,再让她们去自留地里弄一些素菜,一顿火锅就配齐了。
仅仅是牛羊肉就摆了几盘子,堆得高高的,绝对够吃。
中间再放上炭火炉子,支起一个小锅,锅里是一块大骨头炖的汤。
苏望瞧着面前摆着的切成薄薄的一片的牛肉,“这是牛肉?附近有哪个大队的牛没了?我咋没听说呢?”
也不怪苏望第一时间想到这个,现在的牛、驴都是很珍贵的生产工具,一个大队也只有一两头,要是死了一头牛,那对这个大队来说是极大的损失。
“这是从县城带回来的,陆部长偷偷给我的,应该不是咱们附近的。”
陆怀安边说话,边夹了几筷子牛肉片下锅,牛肉薄薄的,熟的很快,十来秒钟的时间就成了。
“来,大家赶紧吃,牛肉已经好了!”
“这就好了?不用多煮一下!”
“不用,这会儿正嫩着呢!来,阿寻,赶紧吃!”
新鲜的牛羊肉,又鲜又嫩,李英本来看着一桌子肉,就这么吃,还觉得可惜,但是等吃到肉的时候,就不觉得可惜了,这么吃也太过瘾了。
虽然这大半年来家里的生活改善了不少,但是像这样大口吃肉,一筷子下去,夹起满满一坨肉,肉上沾满了红肉,就这样塞进嘴里,又麻又辣,这样的感觉,她这辈子都没体验过。
苏望心里同样是这样想的,他比李英吃的更快,嘴边都已经辣的红红的一圈了。
而且他已经等不及了,不等陆怀安下肉,自己就主动的夹了一筷子放进锅里,心里默默的数着时间,等好了就一把夹起。
陆怀安炒的火锅底料是微辣的,对于他们来说刚刚好,苏寻都不用动手,碗里的肉刚吃完,陆怀安就给她满上了。
“肉多着呢!放心大胆的吃啊!”
他自己吃的也很过瘾,虽然这个辣度还没到他的心坎上,但已经很满足了。
来到这个年代,最可惜的就是没法满足口腹之欲了!火锅更是好久都没吃了,这一口牛肉让他又活过来了。
就在这时,门外传来了敲门声。
陆怀安炒火锅底料的时候就把门给关上了,没办法,火锅的味道实在是太霸道了,不开门都能传出去,要是开了门,估计整个大队都能闻到。
一家人在堂屋吃火锅,不仅院子门关上了,连堂屋的门都给关上了。
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