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第三百三十一章煎豆花（第1页）

谁都爱听好听的，王启华要是不先说一句好听的，再投喂林玲玲，王妈怕是就会有意见了。

多说几句好听的，疏解一下婆媳关系，让家里变得更和睦，挺好的。

王启华又吃了一块煎豆花之后，去把肉清洗了一下，然后开始切片，等王妈把豆花煎完，刚好能把肥肉放下去煎，顺便炼一点油出来。

肥肉煎好，放盐、辣椒、姜蒜爆香，再放入瘦肉铲几下，又把煎好的豆花放下去铲几下，最后放入酱油，一把葱花丢下去，搅合几下立马就铲了起来。

豆花和肉一起，装了好大一盆，王妈铲干净锅里最后一点油水后，对王启华喊道：“端过去放桌子上！”

“爸那边好像又有客人，要多做几个菜吗？”王启华端走盆子，问道。

“不用，你爸那些朋友从来不在咱们家吃饭的，电饭锅里面已经蒸了茄子，再煮个冬瓜汤就差不多了！”王妈说道。

“行，那就再煮一个冬瓜汤。”王启华点头笑道，随即去拿冬瓜过来削皮。

王妈则放油炒了一下蒜米，最后一瓢水倒了下去，盖上锅盖后，感叹道：“也就你们回来了，家里吃饭才多做几个菜，平时中午我和你爸两个都是做一个菜的。

有时候干脆都不开火，凉拌个皮蛋或者黄瓜什么的就吃一顿，就小超那家伙是吃不得苦的，下午放学回来，总是要吃肉，要喝汤。

我就经常说他，要不是你哥在外面找得到钱，还吃肉喝汤，红薯都得吃伤他。”

“这事儿吧，我倒是觉得小超没错，没条件的时候那是没办法，现在有条件了，就把生活过好一点呗，咱们家又不差那几个钱。

以前吃了那么多苦，那不能过点好日子了？

你们在家又没多少事儿，尽可以吃好点穿好点，每天闲着就研究一下，什么菜怎么做才能更好吃。

比如这冬瓜煮汤吧，我就觉得放点排骨下去煮出来更好喝，要不今天就试试？”王启华一边说着，一边把削好皮的冬瓜给剁成了块。

“噗呲！”在灶门前烧火的林玲玲直接笑出了声。

王妈白了王启华一眼，也忍不住笑道：“你们两兄弟啊，就差不多，想吃排骨自己剁，炖的排骨哪有炒着吃香！”

“喝汤呐，吃肉肯定得炒着吃，炖汤放点排骨，喝着会特别鲜。”王启华笑道，随后还真的剁了两匹排骨放锅里。

“这福享得，都有点怕折寿，咱们家一天吃的肉，比人家有些家庭一个月吃得都多，早十多年前，生产队吃大锅饭那会，那时候一年也分不到这么些肉吃。”王妈感叹道。

“说明时代变好了嘛！”王启华笑道：“趁着还喜欢吃，就多吃一点吧，吃着吃着，以后怕是都不喜欢吃肉了。”

“还有不喜欢吃肉的？”王妈惊讶的问道，满脸的不相信。

“那可就不一定了，毕竟什么东西不也得有个吃腻的时候。”王启华笑道。

其实是后世各种肉食的质量变差了，那些速生的鸡鸭鱼、猪牛羊什么的都失去了原本肉食的味道，大家自然不爱吃，要是土鸡土猪什么的，大家其实还是很喜欢的。

水烧开没两分钟，王妈不乐意了，催促道：“赶紧把冬瓜放下去啊，就这么熬着，得多烧多少柴火啊，要不是你让玲玲整了个电饭锅回来，总是做那么多菜，家里的柴火早都不够少了。”

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