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然后便一直搅拌,知道搅拌均匀后,她再把另一半奶油状蛋清倒了进去。
这时候没有电饭锅,她只能人工忙完全过程。
先在锅里倒入少许油,以防粘锅,然后把未成品的蛋糕倒入锅里,又蹲了几下锅,把气泡震出来。
最后便是蒸的过程了。
这时候的锅是锅盖和锅体分离的那种,密闭性不够好,叶柳只好在周围围上一圈,防止气体流动。
然后温火蒸上一刻钟多些。
在这个过程,叶柳又用打了两个鸡蛋,将蛋清分离出来。
然后打成发泡状,接着将羊奶片磨成羊奶粉,然后撒入进去接着打。
一直打成奶油状。
这时候蛋糕也烤好了,叶柳将锅取出来放凉,再加上一些奶油。
叶柳将古时候街边用来装油饼的油纸挖了个洞,勉强可以用来裱花,然后挑了几个熟手的花样裱了上去。
接着又取了两个橘子掰开,取出里面的橘瓣,一瓣瓣放好,排成好看的形状。
一个简约蛋糕便成型了。
叶柳想着这只是开始,回头开了蛋糕店,可得让申掌柜弄多些花样出来才成。
自己只是半桶水,但是最重要的步骤她可是不含糊。
将来蛋糕店的流水作业她都想好了,关键的奶油部分以及蛋糕的制作只能教给放心的人来做,以免被人模仿了去,对自己的蛋糕店造成威胁。
以后嘛,她还想着将蛋糕店开遍整个天允国。
想到这里叶柳更加信心满满,只要操作得当,也不是不可能的事情。
现在她得先将蛋糕拿去给众人尝尝,听听他们的意见,看看需不需要改进。
不过以前世全世界那么多人的胃口都爱的情况来看,估计家里那几个都会喜欢。
“当当当当”叶柳人未到,声先到。
众人只看到她手里捧着一个圆圆的糕点状的东西。
却又比糕点大上许多,而且上面以及周边都有一层雪白的东西覆盖着,看着着实诱人得紧。
“这是啥?”叶兰最先忍不住问出来,们实在是太诱人了。
“对啊,小妹,你是怎么做成这么一个东西的?”
“看着比糕点都要大呢。”
“……”
众人你一眼我一语,都在说着蛋糕。
叶柳看他们的表情就知道有多吃惊了。
这可是古代的第一个蛋糕呢,极具历史意义,叶柳想到这里不有好笑起来。
等大家都说得差不多了,叶柳才开口道,“这就是我们的蛋糕店要卖的东西——蛋糕!”
说完便将蛋糕用刀切了开来,一块块分给众人,让他们都尝尝。
几人将嘴巴轻轻靠近蛋糕,还未开始吃便问道一股浓郁的香味,好好闻啊!
不由将嘴巴靠近白色的奶油,还以为需要咬开,哪知嘴唇轻轻一碰就沾上了。
众人你看看我,我看看你,都指着对方笑了起来。
而且他们还发现,那白色的东西入口即化,丝毫不需要嚼动,味道又甜甜的简直太好吃了!
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