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黄涛带着萱萱来到附近第一家药材店。
只找到白奈和白芷两样药材,而且材质瞧着不怎么样,不符合他的要求。
果断放弃。
来到第二家药材店。
好在这家的药材都很齐全。
荜拨、白豆蔻、白奈、白芷、香砂等中药材的材质,也都很不错。
他就每样都买了不少的量,省得以后经常折腾了。
搞定药材,父女俩又赶到菜市场。
走过禽类区时,他在一家摊前,挑选起老母鸡来。
“咯咯哒,咯咯哒……”
萱萱借此机会,蹲在摊前,看着笼里的鸡鸭,学着鸡叫。
“黄老板,来买鸡了。”
去黄涛店光顾过的鸡摊老板,自然是认识黄涛的,也知道黄涛店的生意很好,要的食材量也多,所以看到他过来挑鸡,就卖力地推销起自家的鸡来:“我这些都是家养鸡,特地从乡下收来了,一只大概在4斤左右,别看它不大,都是吃稻谷,营养好,你看看这鸡肉,紧实的很,煮完后那叫一个滑嫩肥美好,鸡骨架鸡头这些煲汤也行,汤鲜甜到不行的。”
这老母鸡的品质,确实很好,是黄涛的菜。
“那多少一斤?”
“都是老熟人了,给你22元1斤吧!”
“行,那给我来3只,麻烦帮我杀一下,把毛退干净,去下内脏。”
南方的市场都是这样子的,像卖鱼的老板,如果顾客有需求,要去鱼鳞内脏的,他们都会满足顾客需求的。
黄涛这样的要求,很寻常,再加上一下子要了3只老母鸡,搞不好以后就能发展成长期生意。
鸡摊老板自然爽快答应,麻溜地开始干活。
等称好重,算好钱后,黄涛也爽快付钱。
“老板,你先处理着,我去买些其他的食材,等会过来拿。”
他又去熟悉的配料摊,买了八角、小茴香等配料,以及各种调料。
又去干货摊,采购了金华火腿、干贝。
菜摊那购得小洋葱、南姜、大蒜等食材。
最后来到老王的猪肉摊。
“呦,黄老板,你怎么亲自过来了?要什么,你微信@我一下,我给你送店里去就是了。”
“我要买其他食材,顺道来你这,给我来10斤里脊肉,10斤猪棒骨。”
“好勒!”
“王老板,明天早上除了送的那些猪肉和牛肉外,你能否再帮我备些猪蹄啊?大概每个在0.7斤左右。”
“可以啊!要多少?”
“先帮我备300只吧,钱到时一块转给你。”
“没问题。”
老王憨厚一笑,随即打听道:“黄老板,你这是准备出新品了?”
“对,明天打算做卤猪蹄。”
“卤猪蹄?好啊!我一定得去尝尝这卤猪蹄如何?”
自从中午吃了生煎包后,他那叫一个神清气爽,感觉割肉的劲都更足了。
旁边的摊贩一听说有新品可以品尝了,也都一个个跃跃欲试,都说明天一定要去尝尝。
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