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梁月娇和丁老头谈妥后就选了个好日子开始试营业了。
他们这铺子位置不错,人来人往的客流量也大,在装修期间梁月娇就写了许多小广告,让阿西几人站在自己家铺子门口发小广告。
有不识字的人他们还会耐心的跟他们解释,说他们这铺子是以卖烧鸡和烤鸭为主,有想吃的,到时候可以让他们来尝尝。
所以尽管他们在府城人生地不熟的,但是开业这天铺子门口还是来了不少人。
有真心想尝一尝梁家熟食铺子的烧鸡和烤鸭的,当然也有来看热闹的。
梁大山在门口放了一把鞭炮后,就预示着铺子正式开业了。
梁月娇只是按照以前铺子开业先尝后买的老规矩,让人把准备好的烤鸭和烧鸡端上来,顿时一股扑鼻的香味就迎面扑来,一下子就把人们胃里的馋虫给勾了出来。
没有人能拒绝烧鸡和烤鸭的香味儿,都争先恐后的要尝一尝,这一尝可不得了,得到了大家的一致好评。
府城的人生活条件相对来说都比较好,有钱人家更多,所以就有人忍不住开口问道:“小姑娘,你们这烧鸡和烤鸭怎么卖的?”
梁月娇听到这话笑着回道:“我们现在铺子里试营业,有打八折的活动。
烧鸡是一两银子一只,试营业期间只需要800文。烤鸭一两半银子,试营业期间只需要一两二钱。”
这个定价比临安县当初试营业的时候定价贵了将近一倍。不过府城的消费水平本来就高,而且梁家熟食铺子一直走的都是高端路线,梁月娇从来没有想过薄利多销。
所以梁月娇一说出这个价格,不少人纷纷打了退堂鼓。这烧鸡和烤鸭确实好吃,但是这价格也确实不便宜。
就算府城的生活水平高一些,但是一只鸡或者一只鸭要花掉一家人一个月甚至两个月的口粮,对于普通的庄户人家来说自然是不舍得的。
对于那些小富之家偶尔吃上一次也是可以的。比如说丁老头,他给梁家熟食铺子送货,每只鸡鸭可以赚上三文钱,一百只就是三百文,那一个月下来就是九两银子。
所以一个月买上一只烧鸡或者烤鸭还是很轻松的。
对于家庭条件更好一点的人来说那就更加没有负担了,而且府城的客流量也大。
所以尽管有不少人表示这个价格高,但是还有一部分人是能接受的。
梁月娇对那些消费不起的人也没有瞧不起,而是耐心的解释道:“诸位请你们听我说,我们家无论是烧鸡还是烤鸭,都是经过十几道秘制工序而成的。
你们刚刚也品尝了我们家的烧鸡和烤鸭,绝对不比大酒楼里卖的差。
你们若是去大酒楼里买一只烧鸡至少需要二两银子,但是在咱们铺子里能买两只还有结余。
还有我们家的烤鸭,是一鸭两吃,不仅把鸭肉给大家片好,就连骨头都给大家做成了椒盐鸭架。
另外我们还送一份独家的秘制蘸料和豆腐皮,搭配起来绝对是人间美味。这一两多银子绝对让你花的值。
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