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第98节(第2页)

她走过去,大略看了一遍。

红烧肉和炸鱼差不多都剩了一半,青菜剩下一多半,麻婆豆腐只略动了动,蜜汁烤鸡倒是吃了个干净。

看完这些,梅娘心里大致有了谱。

娟娘从厨房出来,一边擦手一边说道:“我让兴儿去给常婶于婶报信了,她们说一会儿就过来。”

缺了两个婶子,后厨的人手明显吃紧,娟娘想着如今店里没什么事,就让武兴去问问她们可愿意回来做活。

两个婶子一听说梅源记没事了,高兴不已,都说吃过中饭就来。

梅娘笑道:“于婶常婶她们俩倒是实在,本想让她们趁机歇几天,这下也不用歇了。”

“那还不是二妹你能干?你不知道,昨天都吓死我了……”娟娘想到昨天那些官差凶神恶煞的模样,心里还有些后怕,“算了,不提那些了,二妹,晚间做些什么菜?”

梅娘想了想,说道:“炸蘑菇,豆腐箱子,香菇油菜,肉末茄子。”

娟娘问道:“那两个肉菜做什么呢?”

“让姐夫去买十只鸭子,回来做烤鸭,还有一道菜……”梅娘笑了笑,说道,“最后一道菜我来做。”

见她胸有成竹,娟娘就知道她又要做新菜了。

“又要做好吃的了?这些当兵的倒是有口福!”

梅娘笑着跟她说了几句闲话,于婶和常婶就来了。

早上梅娘在南街口说的那些话,此刻早就传遍了,两个婶子你一言我一语,不是夸梅娘聪明能干有福气,就是骂梁付氏没安好心。

要是梅源记做不成生意,她们俩去哪儿找这么好的活计?梅娘为人又宽厚又温柔,待她们极客气的,给的工钱又高,还管两顿饭,顿顿能吃好吃的,两个婶子天天干活都觉得浑身充满了力量。

是以她们提起梁付氏就破口大骂,比武大娘还要气愤。

两个婶子加上一个娟娘,还有时不时跟着骂上几句的云儿,梅娘完全插不上话,只得无奈地听着。

好在几个女人说了会儿话,就各自干活去了。

梅娘歇了一会儿,来到厨房准备晚饭。

娟娘做烤鸭的饴糖水还有些手生,梅娘一边亲自做示范,一边说着其中的诀窍,云儿在一旁记啊记。

自打看到武鹏记笔记得了甜头,云儿也意识到识字的好处,没事儿就拿着纸笔写写画画,梅娘说的那些配方调料,她生怕记不住,都拿纸笔写了下来,娟娘有时候还要来跟她请教。

调好饴糖水,梅娘就准备动手做下一个肉菜。

猪里脊肉洗净,切成手指粗细的条状,加入盐、料酒、鸡蛋抓匀,腌制一顿饭的功夫。

腌制好的肉条均匀地裹上淀粉和面粉,放入油锅中,用小火炸熟捞出。

转大火,再把肉条复炸一遍。

番柿熬成酱,放入水、糖、醋等调成料汁。

把酱汁小火煮开,加入水淀粉勾芡,倒入炸好的肉条,快速翻炒几下出锅。

这样,一份散发着酸甜香气的糖醋里脊就做好了。

厨房忙得热火朝天,外面大堂的人也没闲着。

王猛等人吃饱睡足,这会儿轮到他们当值了。

按照上头的吩咐,他们在角落里放了张桌椅,请了个书办过来记录。

店里就这么几个伙计,王猛一眼就看到了身材最高大的铁柱。

你地摊捡漏,咋捡了个女神?  逆世穿越之灵域传奇  [综漫] 紫原弟弟不想打篮球了  超级上门医婿  他们越反对,我和女神师傅越爱恋  纯爱街区  龙翔晋阳:命不由天  [综漫] 少年成长日记  一人:凡我所用,皆为禁术  无敌赘婿:只想咸鱼的我被迫营业  天生重瞳:展开杀戮视界!  [综英美] 做完任务就能收获一个男朋友  交换人生后靠破案逆袭[七零]  心动难捱(H)  [综漫] 警校组决定用魔法打败魔法  翻手定乾坤  四合院:别不信,我比禽兽还禽兽  [原神] 关于我被当成魔神这件事  驱傩(人鬼 高甜H)  罢工的我被迫开始连环十任务  

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