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许朝颜好不容易把这三人给打发出去,这才拉着张月娘一起往灶房走去,刚刚削的那一堆竹签已经用滚烫的开水高温杀菌过了,只需要把它放在簸箕里自然晾干就好。
许朝颜把之前收拣的蒟蒻全部翻了出来,这东西要先把它的皮给削掉,但这东西不带个手套防护的话,到时候手会又痒又痛,甚至还会红肿起来,许朝颜一脸愁眉不展的样子。
她最后冥思苦想了一下,去找了一根筷子直接插在蒟蒻的身上,拿刀小心翼翼的把上面的皮削掉。
她也是第一次做这蒟蒻豆腐,成不成功还是一回事。
张月娘在一旁闲着有些着急的望向她:“妹子,要不我也来搭把手吧,这东西听说有剧毒,一会别沾染到身上,奇痒无比。”
许朝颜摇摇头指指外面的稻草:“阿姐要不然你给我烧些草木灰,或者灶堂里弄一些出来再把它筛一下也行,到时候我要泡些碱水出来备用。”
张月娘这才一脸开心的离去。
因为她们刚刚搬过来不久,灶堂下面的草木灰也没有多少,上次给孟九夏做月事带也用去了不少,只能找了一些干的稻草烧了一些草木灰出来,又用清水泡过。
许朝颜去院子里找了一块石板过来,把它放在木盆里,再舀了一些凉水进去,举起蒟蒻一点一点的开始磨起来。
张月娘那边倒是很快,把草木灰碱水弄好了,这会放在那里静置一会,见她一个人在那里磨着有些不放心,又问了一句:“要不要我帮你?”
“阿姐今日没有打算做太多,就把这两个磨掉就行了,一会你把这剩下的那一小点给我收拣好,等到明年种在地里还能长出来。”
张月娘一边用小竹片把它夹起收捡好,一边不解的问道:“妹子,你咋会这么多?你以前在娘家做家务肯定是一把好手,孟兄弟上辈子修了什么福分娶到你,也不知道我家弟媳妇在哪里,你还有姐妹没有。”
许朝颜露出一抹打趣的笑容来:“我还有一个抠搜阴险继母,她倒是有一个闺女,你不建议弟媳妇年纪小可以在等个五六年,我给你家做媒。”
张月娘愣了一下,随后笑出声:“知道打趣我了。”
许朝颜也有些心虚的笑了笑,她这可不是在许家练出来的,这都都得归功于老祖宗的智慧,就算这蒟蒻有毒老祖宗还是一点一点的把他给实践磨练了出来,才有了她们后世的蒟蒻豆腐吃。
今日这两个大概有五斤左右,去掉皮还剩四斤磨了一盆出来,随后她拿一根棍子把盆里的浆水全部搅均匀,有颗粒的也要全部把它捏散若是放在现代一次性手套,橡胶手套方便的很,在这里只能全靠纯手工。
她拿过一旁的锅铲,再仔细搅了一下把盆里面刚刚磨好的浆水全部抹平,静置一段时间,到时候再上锅煮就可以了。
孟九和他们三人出了院子,沈思衡依旧叽叽喳喳的说个不停,孟九和还是一如既往话不多,但他还是会听沈思衡说话,偶尔回答他几个问题。
对于这样,沈思衡已经很是满足他家中大哥读了几年书,能把账户看的明白,他爹爹觉得大哥不是读书的料,便早早的让他回家继承家业,花费大量的金钱和时间说是要让他为沈家争光。
他自己有几斤几两,心中还是有数的,他如今连个童生都没有考中。
他好几次话到嘴边都想同爹娘说清楚,这老什子书可不可以不要读了?就他这脑袋再读十年,也是这德行。
他娘又是一个争强好胜的人,每次婶婶就在娘面前炫耀堂弟读书有多厉害,小小年纪便已经是童生了,害的他娘在他面前说了好几回,让他一定要考个举人甚至状元郎回来。
所以这就是他不乐意呆在家里的原因,虽说他脑子不算太聪明,但他喜欢与聪明的人呆在一起,听他们讨论文章写诗词也很是一种享受。
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