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“快餐?”
“不不不!”
“刘哥,我这新开的店会卖一种很好吃的烧麦……就是这后厨没收拾出来,不然我立马给刘哥你做一份尝尝鲜都行。”陈浩挠了挠头,一脸笑眯眯地回道。
“烧麦?”
“这可新鲜了!”
“我老刘在瑞城里活了那么多年,还第一次听到有人会做烧麦的!”刘忠一听陈浩说要做烧麦,一下子来了兴趣。
要知道,瑞城人平日里最爱吃的早点面食,除了荤素包子以外,就是塞了五花肉的小笼包。
小笼包不知大伙见过没?
就是肉包子的缩小型,一笼屉能有个十来个,一口塞一个,小巧可爱不说,吃起来还别有一番风味。
至于陈浩口中所说的烧麦,整个瑞城400多家早点店,都没见着哪家有卖过。
不是没人会做,而是根本就没人会买!
因为在瑞城人眼里,早饭就要带点汤汤水水的好下肚。那些普通烧麦做的干巴巴的,不如小笼包那样肉汁鲜美来的享受。
不管是往南来的早点摊老板,还是往北来的面点师傅,都断了在瑞城推广烧麦的念头。
于是乎,当刘忠这个大房东,听到陈浩居然要在自己这间二层店铺里制作烧麦时,这位虚长了陈浩20岁的中年吃货也有点意外起来。
“小伙子,这烧麦在咱们瑞城可不好卖!”
“我记得我年轻那会,有几个北方来的早点摊就卖过,摆了几年就关门了。”
“咱们瑞城人,在面食这块,最爱的还是小笼包。”刘忠一脸好心地劝解道,生怕自己刚找来的店铺接班人,又重蹈了之前那个跑路老板的覆辙。
“刘哥你放心,我这烧麦和别人做的都不同,是当正餐来卖的。早点生意太累人,3点钟就要起来忙活,我一个年轻人可受不了。”陈浩笑着解释道。
“拿烧麦当正餐主食来卖?”刘忠愣了愣,越发觉得自己有点看不懂眼前这位年轻租客了。
别说是现在烧麦绝迹的瑞城了,就连热衷于早茶文化的两广之人,也不会把这烧麦拿来当主食来享用啊!
“难不成,这后生仔做的烧麦,真有什么门道在里头?”
“不行!等他开张了,我亲自带几个朋友来尝尝。”
看着陈浩一脸的自信模样,刘忠心中越发地好奇了起来。
以至于在跟陈浩寒暄了几句离开后,这位着急着去买新卡车的大房东,都是一步三回头地朝着已经摘了牌子的二层店铺看去。
……
送走了刘忠这位大房东后,陈浩开始帮着潘氏两姐妹收拾起新租的店铺来。
好在上一位倒霉老板跑路才不久,以至于店里各个角落蒙上的灰尘不多。再加上潘氏姐妹手脚勤快,三人只花了2小时就把整间店铺给收拾地焕然一新。
“小老板,咱这新店……不卖之前的蛋炒饭了吗?”可能是听到了陈浩跟刘忠的对话,潘琴一脸好奇地问道。
“看情况吧!”
“蛋炒饭做的太费劲,一盘也赚不了几个钱。”
“接下来我会做点新花样出来,不过味道肯定会比蛋炒饭好吃就是了。”陈浩一脸不动声色地回道。
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