手机浏览器扫描二维码访问
傍晚,一行人继续出摊,两个多时辰后,卷饼卖光了。
今天摆摊一共卖出去三百多个卷饼,大约七百文钱,扣除成本,有五百文左右的利润。
五百文,整整五百枚铜板,纪知岁感觉晚上数钱都要数到手抽筋。
赚到了钱,心情也高兴,她打算给一家人吃顿好的。
来到了肉铺,时间有些晚,肉铺已经没多少东西,肉的价格也比往常少了一点。
排骨三十文一斤,瘦肉二十五文一斤,这两种她分别买了一斤,花费五十五文。
肉铺老板看着案板上的猪下水有些嫌弃,这玩意味道大难处理,他放了一天都没卖出去,正打算丢了。
纪知岁看到这堆猪大肠时,眼睛一亮,“老板,这些我都要了。”
肉铺老板看向面前的小娘子,见她双目发光不似作假的模样,眼神质疑,“小娘子,你确定?这些可都是猪下水,不好吃的。”
猪下水不好吃也难处理,就只有馋肉的贫苦人家才会买回去吃吃肉味,这小娘子的穿着和长相一点不像穷苦人家,莫不是逗自己玩?
“我确定,老板你就将这些都卖给我吧。”这些大肠多好啊,做成爆炒肥肠可是人间美味!
“小娘子,你要是实在想要就都拿走,我就不收你钱了。”反正这些猪下水自己卖不掉也是要丢掉。
“好嘞,多谢老板!”纪知岁欢欢喜喜带走了这些猪大肠。
见她这欢天喜地的模样,肉铺老板都开始怀疑,难道真的有人会喜欢吃又腥又臭的猪下水?
裴二嫂见岁娘买了肉的同时还买了一堆猪下水,生怕岁娘不知道,她提醒道:“岁娘,你买这些猪下水做什么?这些东西虽然能吃,可又腥又臭,不好吃。”
“二嫂,你放心,等我做出来,保证你会喜欢!”纪知岁打算做成爆炒肥肠。
裴二嫂相信岁娘的厨艺,却不相信这些食材,猪下水能是什么好东西,不少人闻之色变,又臭又腥。
纪知岁回家后就开始忙活起来,猪大肠想要做得好吃,最重要就是要清洗干净,不然就算用上再好吃的调料也会腥。
这个朝代处理食材的方法也简单,这也是为什么没人爱吃猪下水的原因。
她将这些猪大肠倒在盆中,加入料酒,盐和面粉搓洗几遍,祛除粘液和脏东西,外部清洗干净后,将猪大肠翻过来,去掉里面那层油膜,再次加入盐和面粉搓洗几遍。
找茬
将清洗干净的肥肠冷水下锅煮半炷香后捞出,切好备用。
热锅倒油,下入野葱头和姜片爆香,加入一勺料酒,两勺酱油,小半勺盐,过程中全程需要大火爆炒,将肥肠的水分炒干,炒出油后,洒入野葱即可。
让纪知岁有些可惜,就算这个朝代没有辣椒,不然切点辣椒下去,爆炒肥肠会更加美味。
玉剑仙缘 重生万人迷,禁欲糙汉变疯批! 从镇妖关开始 死后得知,我竟是豪门大佬白月光 真灵九转 错失风口:重生后手拿把掐 媚婢 深情诱引,薄总他又野又欲 难以招架,宋医生对我诱吻成瘾 玄学锦鲤三岁半,作为天道宠儿的她又奶又凶 仙长,充个会员吧 重生后,霍先生偏偏宠我 前夫难哄:我穷追不舍要上岗 残疾糙汉万人嫌?我在七零娇养他 老公死了三年,我撩个小白脸怎么了 重生七零:真千金被最野糙汉娇宠了 绝症最后半年,总裁妻子悔红了眼 禁止离婚!植物人老公宠上瘾 你惹她干嘛?姑奶奶诅咒超灵 以身堵枪眼后,才知道是重生
本书又名你是我戒不掉的甜秦南御第一次遇见纪微甜,丢了重要信息。秦南御第二次遇见纪微甜,丢了相亲对象。秦南御第三次遇见纪微甜,丢了人如果有人问他,最厌恶的异性类型是什么样的,他会毫不犹...
陈洛阳感觉自己穿越的姿势不对。 穿越过来,居然把世间最顶尖强者,尊号魔皇的魔教教主给夺舍了。 一般不都是有大能强者出意外,剩下顽强的一缕神魂不散,然后...
陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...
身世坎坷历经沧桑人间情意究竟为何物?妈妈是什么?奶奶是什么?姑姑婶婶又是什么?也许,都是女人罢了。你们给了我们生活的必须,但是她们没有给我们家庭的温暖,因此从理智上我们应该感激你们的,可是感情上很多时候是会出现偏差的。我喜欢熟女喜欢年龄稍大的女人当然是女人我都会喜欢当然是那种好女人...
穿越成修真世界的一个废柴,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,杨真直接吊炸天了!他看过的功法,直接满品满级,学都学不完!他炼制的丹药,不但起死回生,还能青春永驻!他锻造的武器,上打神王大帝,下捅黄泉幽狱,每一件都让天地颤栗,让神魔退避!我杨真从不装逼,因为我真牛的一批!一群542062672(已满)二群...
...