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第116章(第2页)

当初佳肴还笑说新安又破又穷人又少,就是再努力也别想有万民伞这样的东西了。

现在看来还是说早了啊!如今哪怕沈大人说的话一个字也听不懂的盐农,见到他也是嗑头感恩。

沈大人这回不用借精兵的虎威,靠自己得到百姓的尊重了!

广州府商队再次来新安收购蚊香和河粉的时候,同行的还有节度使派的推官。而知府早在三日前,就亲自来新安实察晒盐。

沈佳肴将杏花巷收拾出一个待客厅来,专门招待商队。县衙家人们晒成的干河早已送到,蚊香更是备足了。

这次商队多带了几辆车,带走了更多的货,也付了更多的定金。

佳肴把干河粉卖的银子全给沈明远,由他核对做干河粉的人家,把所有人聚到杏花巷,点名领钱。

若得周围百姓都爬到院墙上好奇来看,这家为何在发钱?

难道沈大人想贪?

现钱的魅力最大,一大堆钱像小山一样摆在那,让这批首次做干河粉的人家个个喜笑颜开,保证下一批做的更好。翌日家家买肉吃庆祝。

佳肴听说后,决定把这个当众发钱的活动保留下来,一来提高她们的积极性,二则也让更多的百姓知晓,给沈管家干活,能赚到钱地!

又跟郊外农夫收定做蚊香的草药,如今单靠赵衙役一人收购,已经满足不了日益增多的订单了。干河粉和蚊香的生意算是步入正轨。

佳肴一边操心着杏花巷的生意,一边要伺候住在县衙后宅的知府和推官。

幸好知府和推官白日多是去盐田或是在县衙,只有一日三餐佳肴亲自料理,铺床洒扫洗衣之类的活都由冰桃雪藕来做。

佳肴有意多用新安当地食材做三餐,早餐瘦肉汤河粉或酸辣粉,晚餐海鲜粥、炒河粉是必备。

而那被割来喂猪的‘江白菜’,也就是海带。被她炖猪脚、炖排骨、烧羊肉、凉拌、爆炒每天午餐换着花样做。

在第一次海带上桌,知府大人不易察觉地皱了下眉。到三日后,他每顿必喝两碗海带汤。再到走的时候,除了带了许多蚊香和干河粉,还带了一大包晒好的干海带。

加上佳肴有心宣传,很快全城百姓都知道,大官们都喜欢吃江白菜。而那几种煮法,也被县城中的酒楼饭馆学去。

再到平民百姓发现,江白菜只要和骨头同煮,就不那么涩而难吃。一根大骨几根江白菜,煮上一锅,又当饭又当菜,吃的实在。

并且还好保存,晒干了放上几个月,加水一泡又变回原样。

待广州府的商队再来的时候,除了收干河粉红薯粉和蚊香,还带走近干江白菜。

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