手机浏览器扫描二维码访问
第260章 豆瓣鱼（第2页）
凌冽：“需要这么多青椒？这不得辣死？”
乔雨：“这道菜的灵魂就是青椒了，快剁碎点。这青椒本来就不辣，用油一炒就更不辣了。”
凌冽挑了挑眉，他算是发现了，东家一家人都特别能吃辣。而且连带着山庄的整个菜系都是偏辣的，客人们喜欢吃辣的也多。
还有边叫红哥儿他们给冷水，边说“好辣”还不停夹菜的客人。
凌冽把青椒剁好，乔雨又让他剁蒜泥，姜泥。就连豆瓣都让他剁碎。
“这……没必要吧？”凌冽纳闷道。
乔雨点头：“必要，更容易炒出红油，入味！”
“……行！”
乔雨看到厨房角落的山葱和鹿耳韭：“哎呀！还有那么多呢？”
凌冽严肃道：“那是客人点了的。”
“客人哪儿吃得了这么多，给我切点，快点，明天你们派人上山去采嘛。”
“……行！”
准备工作做完，开始给鲫鱼切花刀。鲫鱼胸前的鱼鳞长得很结实刮不干净，乔雨让凌冽全部用刀切掉。
一半的鱼切花刀，另一半就只是用刀尖浅浅划两下，破开鱼皮好让它腌制的时候入味就行。
所有鱼用葱姜水加点老酒腌制一盏茶的时间。
然后需要蒸的鲫鱼上锅，用大火蒸。蒸熟了放两个大盘子摆好盘。
剩下一半鱼控干水，用菜籽油炸一下炸到肉收紧了就捞出来。
然后把油倒出来，放一点猪油进去化开，炒豆瓣和姜蒜还有乔雨随性发挥扔进去的香料。
乔雨的这个豆瓣是越放越香，凌冽觉得其实直接就刚才那个步骤把豆瓣加进去，加调料加水就可以出锅了。
“放鱼，放鱼。”乔雨闻到红油的香气赶紧喊道。
凌冽把鱼小心放进去，不敢去铲鱼，怕散了。
“加水，加水，热水哈！”乔雨又催。
小五赶紧提了壶准备泡茶的热水加进去。水量刚没过鱼，乔雨就大喊：“够了，够了。”
接下来又让凌冽加了点酱油和醋调味。
“加醋？”凌冽有些质疑。
乔雨安慰道：“放心，就是提个鲜，不会有醋味儿的。”
凌冽这才放心地加进去，最后乔雨让他加入山葱和鹿耳韭。
“成了。”
豆瓣鱼色泽红艳，香气霸道，乔雨在一旁闻着特别满意。
他挑出三条鱼给凌冽：“你们仨辛苦了，奖励你们的。”
小五小六对视一眼，突然觉得在厨房帮老大做事也不赖。
凌冽不满：“就三条啊？”
乔雨把装鱼的碗收回：“不吃拉倒。”
顾锋也作势去抢夫郎手里的碗：“他不吃给我。”
凌冽赶紧夺回来：“哎呀！谢谢东家，谢谢二爷。”然后和小五小六快速把鱼消灭了。
“东家，好吃。”
乔雨哼了一声：“那当然。”
接下来的青椒鱼就简单了，直接用油把青椒蒜泥姜泥一起炒熟，加点酱油盐巴葱花调味，浇在已经冷掉的鱼肉上面就好。
剩下的菜乔雨就不管了，牵着顾锋的手去大堂和徐愿他们等着开饭了。
穿越后，我男女通吃 甜蜜军婚女将军在七零被撩了 重生：凤掌九天 穿越到骨王世界的温迪 穿越到前世去爱你 父兄流放？她白手起家再造名门望族 当山贼开始宅斗 万人嫌重生后只想变强 都市：修仙五年，下山就无敌 重生之回到2010年 村妇凶猛 拒御庇护 我的阴婚老公是阎王 神蚕无敌 无上仙尊，重生地球斩神明 英雄集结吕布重生 全家读我心后杀疯，我吃瓜成团宠 出生又被偷？崽一怒之下冒出心声 亮剑：满级悟性，手搓M1加兰德 王者荣耀之王者归来
特种高手
（都市热血小说）叶龙曾是世界上公认的文武奇才，所到之处，再强大的敌人也得望风而逃。然而，就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环，回到灯红酒绿的都市保护大小姐！他性格冷酷张狂，为达到目的不择手段！凭借惊人的本能和超人的智力，在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生！PS本书读者群128492045（豆丹家族）...
君少心头宝，夫人哪里跑
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头，双手死死抱住身下的男人。听话，你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断，残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救，从此化身猫奴，跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...
恋上美女总裁
什么？要我和美女总裁搞好关系？当然可以！李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛！当兵王之王重回花都，冷艳总裁，傲娇萝莉，清纯助理，火辣警花，群美环绕！花都，我为王！...
群芳谱(全本)
群芳谱ltBRgt乖巧婉约的可爱妹子，美丽柔顺的魔门公主ltBRgt骄蛮倔强的异族天骄，心比天高的武林玉女ltBRgt她们最后都属于谁呢？ltBRgt且看年少英俊的少将军，流落江湖的一番奇遇。ltBRgt本书原名玉笛白马。ltfontgt...
奶爸至尊
肉身不破，灵魂不灭，为了回到穿越前，为了再见到他可爱的女儿，不断引起星域乱战，一个不死强者，重启纪元，回归平凡，从此一个无敌奶爸诞生了。续集，正在新书连载着...
海贼之超神天赋
穿越到海贼世界，罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地，掌控雷霆，行走空间，信仰之力铸造地上神国！神恩如海，神威如狱。来到这个世界，就注定无敌于世。...