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杨帆侧目:“她没发现你吧。”
伙计自信地一拍胸脯:“哪儿能,我特意等她走了再出来的,大厨们瞧瞧,这些东西做孜然粉够不够?”
“够,这次,我一定能调配出来!”
大厨自信满满,带着大包小包的东西往后厨去。
而杨帆则看着刘强上次偷偷拿回来的孜然粉末,放到嘴里轻轻一尝:“孜然搭配小茴香,再在里头混上一点糖,亏得他一介书生想得出来。”
伙计问:“现在这秘方粉末已经能弄了,咱们酒楼是不是也该做点什么了?”
“自然。他们的狼牙土豆应该也用了这些粉末,咱们照葫芦画瓢,吃饭送菜品。”
说罢,杨帆起身,命人端来文墨,洋洋洒洒地亲手写下了招牌,命店小二贴在外面的墙壁上。
有了这份秘密的粉末,更是以孜然炒肉和孜然土豆作为赠品,竟是真的留下了不少的食客。
“这家的炒肉味道真好,不输万里楼呀。”
“亏我以前还觉得万里楼家独树一帜,原来这里也有这味道!”
“本就是万里楼独树一帜,可也没听过谁家的菜谱是秘密,八方酒楼多少年了,大厨登门尝两口,不都知道味道了!学着味道,还不是易如反掌。”
“哼,我早看不惯那万里楼!还是得选咱们京城的老字号吃,才够味!”
食客们纷纷赞扬。
杨帆在二楼听着,灵光一现——大厨尝两口就能知道味道?
若真如此,还省得等刘强慢腾腾地去摸菜单!
他正来了兴趣,伙计却抄着账本跑上来的:“五爷不好了!”
“什么事儿,大惊小怪的。”杨帆冷眼而视。
“您看看,这才送了两天的菜,账册就亏了!每日都亏了十几两银子呢!”伙计急得如同热锅上的蚂蚁。
他们家不仅送新菜,还为了能把人笼络过来,打了价格战,不少菜品都纷纷降价。如此一来,入不敷出,每天都是亏损的!
账本也等不了刘强!
杨帆微微皱起眉头,一把将账册抓过来,带着东西直奔后厨,叫来两位大师傅,吩咐:“今个儿你们不用做菜了。”
“五爷,我们都做了这么久,你不会说不要我们就不要了吧!”老师傅瞬间急了。
另外一个年轻的倒是沉着冷静,等待答案。
杨帆摇头:“聒噪。我要你们乔装打扮去万里楼,用舌头给我尝出他们都用了些什么底料,再回来好好研究,工钱给你们翻番。”
两人对视了一眼——工钱翻番,还有这种好事!?
“我们去!”
两人一口答应。
杨帆还怕两位师傅不太擅长这件事情,特意叫了两个机灵的伙计跟着,乔装打扮成外来商队的模样,去万里楼点上一桌子。
四人本来想要个包厢。
翠玉却说:“几位既然是外商,不如尝尝我们这里的火锅,这两日刚调配好的,甜辣麻辣任选!”
刚调配好的!?
几人眼睛一亮,聪明的伙计已经答应下来:“成,给我们开一锅,但咱们还是照常要一间包厢。”
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