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第135章(第3页)

考核开始以后,为了能够节省时间,郁逐颜一心二用,同时加热了两口锅。

一口锅用来煎牛排、一口锅用来炖猪蹄。

煎牛排所需要的时间很少,加入海盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿后,就可以放入锅中。

锅中倒入少许油,油热后放入牛排,两面煎熟以后,加入黄油和大蒜。

黄油融化后,将其淋到牛排上,直至牛排完全成熟后,再放入迷迭香。

最后将牛排切好,装入盘子里,摆上一些配菜就算完成了。

而炖猪蹄所需要的时间就不止这几分钟了,郁逐颜估计,大概率要到考核结束前,这份猪蹄才能炖好。

因此,考核一开始,郁逐颜就率先将猪蹄焯水清洗干净。

接着,锅中放入冰糖炒出糖色,加入猪蹄和葱、姜、八角、香叶、桂皮这些香料翻炒均匀后,再加入郁逐颜提前用生抽、老抽和酱油调制好的料汁,最后倒入清水,开中火炖煮。

猪蹄下锅以后,郁逐颜又开始制作清蒸鳕鱼和碎金炒饭。

鳕鱼洗干净后,加入葱、姜、盐和料酒腌制一会儿,大概五到十分钟后,上锅蒸煮。

蒸熟以后,将多余的葱姜全部取出,加入少许青红椒丝和葱丝进行点缀,最后淋上热油。

而碎金炒饭需要用到的食材比较多,有虾仁、火腿、冬笋、海参、鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇这些。

将它们全部切成丁后,放入一旁备用。

接着起锅烧油,油热后加入葱姜爆香,接着放入切好的虾仁、火腿、冬笋、海参、胡萝卜、鸡肉和香菇,翻炒均匀后加入少许盐进行调味。

炒好的食材盛出,放置一旁备用。

然后再次起锅烧油,将鸡蛋打散倒入锅中快速进行翻炒,等到鸡蛋凝固以后,倒入米饭和先前炒好的食材,继续翻炒。

这样炒制出来的炒饭粒粒分明,能够清楚的看到米饭和各种食材,黄的是鸡蛋碎,红的是胡萝卜丁和虾仁,黑的是海参,绿的则葱花。

光是看着,就赏心悦目。

更别提这份碎金炒饭的香气如此浓郁且霸道,就连站在台前的谢涛都闻到了。

时间才过去四十多分钟,郁逐颜就已经顺利完成了三道美食,而此时绝大多数人才只做完一至两道。

他们将目光落到郁逐颜身上后,又很快收了回去,继续去忙自己的任务了。

郁逐颜做完三道菜后,也没闲着,继续去烹饪烤鸭、炸鸡、叉烧肉和地瓜。

周围厨师们看到郁逐颜的举动,不由得面露紧张,而郁逐颜直播间的观众们,却发出了激动的声音。

【颜颜好帅!区区一个颠锅的动作都能帅我一脸!】

【妈呀,颜颜的脑子是怎么长的,居然能够同时烹饪多道菜,真的不会记混吗?】

【喜欢颜颜,颜颜加油哦!爱心.jpg】

【今天下午有口福了,哈哈哈哈哈哈哈,聪明的我特地没喝营养液,就等着来直播间品尝颜颜做的食物!】

【你小子咋这么优秀呢?】

【呵呵,不过如此,我中午可是吃了颜颜合作售卖的小蛋糕呢。[图片]】

【吸溜~~你这么一说倒是提醒了我,我现在就去下单!】

因为没有黑粉跳脚,此时弹幕上分外的和谐。

然而,在他们看不到的地方,却有一个人盯着郁逐颜的直播间面容扭曲。

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