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处理辣椒的时候,用剪刀把辣椒把都剪掉,辣椒洗干净,在暴晒过的坛子里注入温水,待水冷去,放入盐,胡椒,生姜,八角,桂皮等调料,最后放入辣椒,豇豆,白菜,萝卜几种可腌制的菜,过一段时间就做成了泡菜。
封玉珠跟在何氏的身后,帮着她腌酸菜,两个人忙了好些天,才把酸菜腌完,留了一些新鲜的白菜和萝卜放在地窖里,冬天吃新鲜的。
何氏又把园子里的西红柿都摘了下来,做了一坛酸酸甜甜的西红柿酱。
腌完了酸菜,又要开始做豆豉和豆腐乳。
做豆豉也简单,把黄豆泡水,一直泡涨再捞起来,放在锅里用开水煮熟,然后捞起来铺在簸箕里,放在太阳底下暴晒一段时间便做成了,吃的时候加上辣椒等调料在锅里炒一炒便可。
豆腐乳则是买新鲜的豆腐,把它切成大小一致的小方块,然后放置一段时间,等它发酵之后,把干辣椒剁碎,加上盐搅拌均匀之后洒在小方块上,然后撒上一些白酒,放在坛子里密封一段时间就做成了豆腐乳。
一直忙忙碌碌,忙忙碌碌,闲下来时才惊觉这个秋天快要过去了。
封大山带着两个弟弟整日往山上跑。
这落霞山绵延千里,整个落霞村和落霞镇都因它而得名,
山上野兽颇多,落霞村会打猎的人也多,往往农闲的时候,村里的汉子便会组织打猎队进深山打猎。
封佑春今年便去过一回,打回了几只野鸡和野兔。
说来也怪,落霞山的野兽不仅多,且猛,并不好打,所以,村子里靠打猎为生的猎人并不多,而且往往打到的都是些小猎物,大只的并不多见,据说大猎物比如野猪,多是结伴出现,一般人根本就对付不了,遇到这样的,都是绕道而行,并不敢去招惹。
今年的山货收货还不错,几个小子一背篓一背篓的往回弄,核桃,板栗,山楂,松子都弄回来不少。
柴火也打了很多,堆满了柴房,冬天不愁柴火不够烧。
家里的活忙的差不多了,何氏才腾出手来洗洗晒晒,把家里的被子都一一拆洗晾晒,等到晒洗冬衣的时候,才惊觉自己没有给闺女准备冬天的衣服。
封佑春一听,顿时高兴到:“正好,我打算把那几只山鸡和野兔拿到镇上去卖掉,既然这样,不如你带着珠珠也一起去镇上逛一逛,扯点布回来,给珠珠做几套衣服和几双鞋子。”
第二日,封佑春和何氏带着封玉珠一起搭车去镇上,走的时候,封小土死活要跟着,封佑春和何氏都不答应,最后还是把他留在家里。
封玉珠知道何氏和封佑春的心结,也没劝,见他可怜巴巴的样子,答应回来给他带一串冰糖葫芦。
落霞镇,这是封玉珠第三次来,第一次是原主在这里被拐,第二次是她归家经过,这第三次是她跟着爹娘一起来。
先跟着自家老爹去酒楼卖了猎物,两只野鸡三只野兔,总共卖了300多个铜板,一只野鸡60个铜板左右,野兔40个铜板左右,这个价格也很不错了。
揣着铜板,封佑春跟着娘俩在街上逛了起来,今天来赶集的人还挺多,何氏一直紧紧拉着封玉珠的手,封佑春也把她护在中间。
三人这样边走边逛,最后直接进了一家布店。
店里的伙计看到进来的三个人都是农家打扮,其中那对夫妇穿着虽然没有补丁,但洗的发白的粗布衣衫,而中间的姑娘着半新的衣衫,心中对这几个客人便有了底。
他挂上笑脸热情地迎了上去:“这位大哥大嫂,进来小店随便看,有什么需要的随时招呼一声。”
何氏拉着封玉珠在店里转了一圈,最后选中了一匹嫩粉色的粗布,问了价格之后扯了几尺打算用来做衣服,又扯了一点黄色的粗布用来做鞋子,随即又称了一些棉花,选了两朵珠花,到最后付账的时候,跟那小伙计讨价还价半天,还向人家要了一些碎布,付了200多个铜板,这一下就把刚刚的进账花去了一大半。
何氏表面淡定,实际上心中早就滴血了,她一向都是把一文钱当做两半来花的人,这一下子花出去了这么多,不心疼才怪。
出了布店,何氏就不想再逛了,再逛下去,她就要吐血了。
但是看着她男人和闺女还在继续往前走,也不好喊他们回去,于是咬咬牙跟上去。
封玉珠一路向菜市场走去,最后停在一个卖肉的摊子面前,何氏一见,心中一紧,以为闺女想吃肉,正想一狠心买一点,却听闺女问道:“大叔,这骨头怎么卖的呀?”
那卖肉的汉子满脸笑容的回到:“四文钱一根,这骨头拿回去熬汤,滋味可好了。”
封玉珠一听也不贵,便要了三根,她自己掏了钱付账。
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