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第450章 万象真藏2（第1页）

梁米第一，栗米第二，勿使有杂，臼使甚至细，简去碎者各自纯作，莫杂余种。

其杂米——糯米、小麦、黍米、毯米作者，不得好也。

于木槽中下水，脚踏十遍，净淘，水清乃止。

大瓮中多着冷水以浸米。

春秋则一月，夏则二十日，冬则六十日。

唯多日佳。

不须易水，臭烂乃佳。

日若浅者，粉不滑美。

日满，更汲新水，就瓮中沃之，以酒杷搅，淘去醋气——多与遍数，气尽乃止。

稍稍出着一沙盆中熟研，以水沃，搅之。

接取白汁，绢袋滤着别瓮中。

粗沉者更研，水沃，接取如初。

研尽，以杷子酒瓮中良久痛抨，然后澄之。

接去清水，贮出淳汁，着大盆中，以杖一向搅——勿左右回转——三百余匝，停置，盖瓮，勿令尘污。

良久，清澄，以勺徐徐接去清，以三重布帖粉上，以粟糠着布上，糠上安灰；灰湿，更以干者易之，灰不复湿乃止。

然后削去四畔粗白无光润者，别收之，以供粗用。

粗粉，米皮所成，故无光润。

其中心圆如钵形，酷似鸭子白光润者，名曰“粉英”。

粉英，米心所成，是以光润也。

无风尘好日时，舒布于床上，刀削粉英如梳，曝之，乃至粉干。

足将住反手痛按勿住。

痛接则华美，不接则涩恶。

拟人客作饼，及作香粉以供妆摩身体。

……

钱，味甘，大热，有毒。偏能驻颜，采泽流润，善疗饥，解困厄之患立验。能利邦国，亏贤达，畏清廉。贪者服

以均平为良；如不均平，则冷热相激，令人霍乱。

其药采无时，采之非礼则伤神。

此既流行，能召神灵，通鬼气。

如积而不散，则有水火盗贼之灾生；如散而不积，则有饥寒困厄之患至。

一积一散谓之道，不以为珍谓之德，取与合宜谓之义，无求非分谓之礼，博施济众谓之仁，出不失期谓之信，入不妨己谓之智。

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