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徐开发拍拍脑袋,喜笑颜开,“这东西我以前跟着远洋深海渔船捕捞到两次,叫……蜜刺鳌龙虾!主要生活在500米以下的深海中比较多见。因为捕捞难度大,所以在市场上比较少见。”(图)
“蜜刺螯龙虾的显着特征是它们的触须非常敏感,可以感知周围环境。虽然它们生活在深海,但它们的眼球已经高度退化,几乎看不见东西,所以被称为‘盲海螯虾’。”
唐昌平看着鼓鼓囊囊的渔网,“停停停,我们不想听那么久的科普,我就想知道这虾味道怎么样?贵吗?”
周泽也催促,“大伯,你快说,这么多龙虾呢!”
徐开发回答:“好吃,而且还是深海虾,市面上很少见。这些虾,保守估计能卖一百块钱一斤。”
“啊?”周泽好像听错了,“多少?”
“一百块钱一斤!”徐开发回答,“这还是保守的!马上禁渔期了,海鲜价格更好,说不定还能更高一点。一来深海虾少见,而且这个虾的味道非常独特,特别好吃。”
刘美兰笑了,“挑选一些,明天早上就尝尝。”
陈嫂子把桶拿过来,“大家挑选缺胳膊少腿的!”
这是陈嫂子的原则,品相好的用来卖。品相不好的,才能用来吃。
唐昌平催促,“那还等什么?仔细分拣!绑住它们的胳膊腿,别弄掉了,品相不好,影响价格。”
“对对,分拣。”船工们连忙应下,如果价格便宜,直接用大网兜。
现在一百块钱一斤,值得他们一个个分开伺候。
当然了,也按个头大小,分为三个等级,做好标记,然后一筐筐送往仓库。
梁红玉拿着相机拍这些深海龙虾刚刚出海面的状态,研究这些虾的状态。
工作台上,大家非常忙碌,手上的速度很快。好在之前拖网时间很长,大家睡了好几个小时。现在才能精神饱满地干活。
梁红玉拍完照片之后,找个板凳,帮忙一起干活。不过她不是清理龙虾,而是帮忙整理那些小分类的海鲜。
刘美兰看到梁红玉在忙活,提醒,“梁同学,你不是船工,做你的研究就行,不用干活。”
梁红玉笑笑,“主要工作完成,其他的发现,就需要从劳动中发现,会有不少收获。再说了,我们三个在船上吃得好,住宿也不错,我们单位给你们的钱,估计连伙食费的十分之一都没有。我们占了这么大的便宜,当然要干一些力所能及的活。”
在渔船上,他们三个人跟船工吃饭住宿,待遇一样。每天吃得特别好,不仅有从岸上带来的鸡鸭肉蛋,还有捞上来的海鲜,什么好吃吃什么,什么贵吃什么。
他们三个这辈子吃过的好海鲜,可以说都是在这艘远洋渔船上。
刘美兰笑笑,“既然你觉得这样有收获,那我就不劝你了,但不要累着自己。至于饮食,这不算是占便宜,都是海里捞上来的,不用放在心上。”
梁红玉竖起大拇指,“刘总大气!”
刘美兰尊重梁红玉,她没吃过蜜刺鳌龙虾,既然被徐开发这么推崇,应该很好吃。
她挑选两条活的,来到厨房,准备亲自做刺身,鉴定其品质到底如何。
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