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第139章 主动要联系方式很值得（第1页）

回到寝室后，唐雪雅6个人就立马各自回到了书桌前面坐了下来，打开便当。

打开便当的一瞬间，唐雪雅就闻到了一股鲜香的味道。

这是虾的鲜味。

除了虾的味道外，还有一股淡淡的辣椒香味。

因为鲜虾的香味跟辣椒的味道比蛋香味要浓重一点。

打开便当，豆角炒鸡蛋的味道就不太能闻得出来。

不过这个便当的硬菜就是青椒虾滑。

所以虾的味道好不好，是最关键的。

唐雪雅拿起筷子，夹起一块虾滑。

苏晨阳的虾滑和一般的做法不一样。

一般的青椒虾滑做法是把虾滑灌进青椒后，把青椒切成一段一段，然后再从中间切开，变成一半的状态。

但苏晨阳的虾滑并不是这么做的，而是把青椒虾滑切成一厘米厚度的小段。

平常做法，青椒会贴着锅底。

苏晨阳是将虾滑的正反两面贴着锅底煎的。

苏晨阳在平底锅里加入的猪油的厚度是0.5厘米。

所以正反两面煎的时候，刚好可以将青椒完全煎熟。

并且整个青椒表面不会有任何一处地方被油煎的时间太久，导致火候过头。

唐雪雅将虾滑吃进嘴里的时候，第一感觉就是鲜味。

鲜味里面带着微辣的口味。

这个微辣的口味是青椒自身的味道所带来的，不会让舌头觉得辣味很重，只会让鲜味当中增添一些风味。

唐雪雅感觉非常的好。

并且细细咀嚼的时候，因为青椒的火候好，还保留了青椒脆嫩的口感。

平时饭店里面做的青椒虾滑，把青椒煎的表面金黄，导致青椒表面变得软塌塌的，吃起来口感完全不一样的。

虾肉的鲜嫩，搭配着青椒脆爽，口感很是新奇，让人非常享受。

“这青椒虾滑也很绝啊，比那些五星级酒店做的好吃多了。”

接着，唐雪雅吃了一口米饭，然后夹起了豆角炒鸡蛋。

因为豆角的表面都裹着鸡蛋。

吃进嘴里面的第一感觉就是鸡蛋的蛋香味。

鸡蛋很嫩滑，火候很好。

豆角在烹饪的过程当中，苏晨阳是先炒到九分熟。

所以豆角还有一些水分在。

在最后彻底烹饪熟的时候，因为被鸡蛋给锁住了。

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