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欢迎你!?在烈士陵园进行了简单的祭拜之后,时间就快到中午了。
徐祖爷带着尽欢和沈云旗直奔郎成家。
郎成家的门是开着的,他正躺在院子里的躺椅上,懒洋洋地眯着眼睛晒着太阳。
“郎爷爷!我又来啦!”尽欢有些恶作剧地靠近郎成喊。
正迷瞪着的郎成被尽欢脆生生的声音,吓得抖了两下,他将军肚上面的小肥肉,也随着颤了颤,看着来人是徐祖爷和尽欢,赶紧站起来。
“我们小鱼儿,又来看我啦!”郎成摸了摸尽欢的头,“小鱼儿今儿想吃点啥?郎爷爷给你做哈!”
尽欢笑眯眯地说道:“郎爷爷做什么都好吃,我都爱吃!”
“小丫头,就数你嘴甜!”郎成刮了尽欢的鼻子一下,才冲着徐祖爷招呼道:“徐老好久不见啊,您一向可好?”
徐祖爷脸上也挂着笑容,“吃得好睡得好,身体倍儿棒,看来你这日子也过得挺悠闲自在嘛,卫国呢?”
“卫国上班去了,他们国营饭店开始正常营业了,”郎成眼睛转向沈云旗,“这位同志有些眼生啊!”
“郎爷爷,我给你介绍哈,这是我舅舅,是一名光荣的军人!”尽欢拉着沈云旗抢先说道。
郎成有觉得有点惊诧,他跟徐祖爷相识多年,之前不是说徐祖爷的孙媳妇是独生女,父母双亡吗?
尽欢这突然冒出来的军人舅舅,又是怎么回事?
徐祖爷笑着解释道:“这是箬竹失散多年的亲哥哥,前几天刚相认的!”
“郎同志好,我叫沈云旗,是小鱼儿的舅舅!”沈云旗向郎成伸出了手。
郎成握手说道:“这是喜事啊,那今天必须做顿好的庆祝一下啊!”
“那我们可就不客气了哈!”徐祖爷笑着从包袱里面拿出了风干的野味递给她。
郎成接过野鸡野兔说道:“我们认识多年,还需要客气啥,这些野味看起来都很不错,当下酒菜正好!”
给徐祖爷和沈云旗倒了茶,给尽欢拿了一盘驴打滚儿,郎成便进厨房开始忙活起来了。
徐祖爷和沈云旗聊着天,尽欢也不好插话,她便啃着驴打滚拿起桌子上的报纸看了起来。
等尽欢逐字逐句把这两张报纸全部看完的时候,郎成就端着托盘进来了。
一大盆酸菜鱼、蒜苗回锅肉、肉汤煮儿菜,主食豌豆腊肉酒米饭,还给上了一瓶剑南春。
酸菜鱼其实做法是非常简单的,味道好不好全靠酸菜的水准。
今天的酸菜鱼里面的酸菜和泡椒,是郎成自己做的,就光闻着味道,就会让人食欲大开,吃起来更是酸香爽脆,让人欲罢不能。
爽脆的泡青菜,滑滑嫩嫩的花鲢鱼片,简直就是绝配有没有。
说到回锅肉,其实几十年后,回锅肉的配菜是有很多花样的,什么土豆、芍皮、馒头片、干豇豆、盐菜都行,总之花样很多。
但其实川省人最爱的还是蒜苗回锅和青椒回锅,还得是秋天到开春前的蒜苗,打春过后到夏天的蒜苗,没什么香味。
夏秋两个季节,大小青椒却是最有滋味的,所以青椒回锅肉也好吃。
那从蒜苗下市到青椒上市这段时间总不能不吃回锅肉了吧,这个时候细韭菜鲜嫩刚好作为后补,赶紧补上缺口。
尽欢觉得今天这顿饭最好吃的不是酸菜鱼,也不是回锅肉。
而是今天的主食腊肉豌豆酒米饭,看起来白绿红交杂,在配色上就已经取胜了。
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