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“首先,咱们‘云麓咖啡’的成立,就标志着我们彻底告别了过去分散化、个体户式的粗放管理模式,正式进入规范化、集约化、品牌化运营的新阶段!”
他的语气带着自豪,激光笔的红点稳定地落在代表公司总部的普洱位置。
“公司总部设在普洱,这里是彩南咖啡的核心产区,也是我们最早、最大的基地所在地,资源集中,辐射力强。
总部下设四个核心事业部:种植管理事业部、加工与品控事业部、市场与品牌事业部、财务与供应链事业部。”
“在管理架构上,”周爱党切换了PPT页面,出现一个清晰的组织架构图。
“我担任公司总经理,统管全局。
喻婉总监负责财务与供应链事业部。
另外三个事业部的负责人,都是从我们内部培养或外部引进的专业人才,在咖啡种植、精深加工、市场营销领域都有十年以上的深厚经验。”
他着重指了指种植和加工两个事业部负责人的名字笑着对陈默说道:
“种植管理事业部的张总和加工与品控事业部的毛总分别是老孟和左总亲自推荐把关的行业顶尖专家,他们的加入,让我们的技术底盘非常扎实。”
陈默认真看着架构图,不时微微颔首。
这种专业化的分工和人才配置,正是他想要的。
“在运营模式上,我们推行‘核心庄园示范+卫星基地联动+深度绑定农户’的三级体系。”
周爱党的讲解条理清晰,激光笔的红点在地图上的核心庄园和周边分散的小点之间移动。
“核心庄园,如云澜庄园、南屏山麓种植基地、思茅河谷种植基地、晨曦庄园等,由公司全资持有,采用最先进的智慧农业管理系统,进行品种选育、种植技术革新和标准化生产示范。
它们是我们的‘芯片’和‘灯塔’。”
“卫星基地,即那些深度合作的优质地块,我们输出统一的技术标准、农资支持和订单保障,由合作方按照我们的要求进行种植管理,产出的鲜果由我们按保护价统一收购。
这极大地扩展了我们的原料掌控力,也带动了当地产业升级。”
“深度绑定的农户,”激光红点落在地图上密密麻麻代表农户的小标记上,“总数已超过3200户。我们通过合作社的形式,为他们提供从种苗、技术培训、农资团购到保底收购的全链条服务。这不仅保障了我们稳定、优质的原料来源,更是实实在在的产业助农,社会效益显著。”
他顿了顿,目光炯炯地看着陈默:
“陈总,这套体系运行下来,效果非常好!
我们实现了对上游原料端前所未有的强掌控力。
今年预计可控生豆产量将达到10000吨,比去年整合前提升了35%!
品质的均一性和稳定性更是有了质的飞跃!”
陈默放下咖啡杯,脸上露出满意的笑容:“好!整合资源,统一标准,掌控源头,这是做成产业的基础。爱党,这一步走得漂亮!”
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