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比我吃过的任何一家红烧肉都好吃!”
“绝了!
之前林师傅在的时候,我吃过他做的,以为那就很好吃了,现在一尝,感觉也就那样,还是程师傅的好吃!”
“肥瘦相间,色香味俱全,我以为我差不多能出师了,没想到还是和真正的大厨差很远呢!”
耳边是学徒们赞不绝口的声音,尤其是有人还喜欢吧唧嘴。
一声声“好香啊”
传入耳中。
江涛有些受不了了。
“让开,我尝尝!”
几个学徒看到江涛,自觉的把碗里最后一块肉留了下来。
江涛也不嫌弃他们,拿起他们用过的筷子,把红烧肉夹住。
筷子中间的红烧肉呈现暗红色,手抖一下,筷子中间夹住的红烧肉也跟着来回颤抖,宛如派大星的屁股一般。
能炖成这样,而且还不散,这是对火候的绝对把握。
江涛觉得他还是低估了程砚。
将肉放到鼻头,他深吸一口。
红烧肉的香味扑鼻。
真香啊...
他放入口中,用舌头轻轻一顶,肥肉松散,混合着瘦肉的紧实,被香料精心调制过的五花肉沉醉了味蕾。
江涛默默的放下筷子。
一脸阴沉的走向程砚。
几个学徒急忙拦住他。
“江师傅,别冲动。”
“对呀,别冲动,咱们就是正常来打工的。”
“程师傅也没做什么是吧,你俩不用闹的。”
结果下一秒。
江涛站在程砚面前,深吸一口气,“程师傅,不好意思啊,我干了这么多年的厨师,吃过很多大厨做的菜。
唯独这个红烧肉,让我觉得有种望尘莫及的感觉。
外行看热闹,内行看门道,我的厨艺,单凭这道红烧肉就能看出来,确实和你差距很远。
我给你道歉。”
程砚失笑。
这个江师傅倒是一个爽快人。
不服就直接解开围裙不干了,服了之后也不会扭扭捏捏的还跟你打冷战。
他笑着说:“这有什么的,我确实也年轻,况且我就会做三道菜,回锅肉、红烧肉、干炒牛河,其他的和江师傅您没办法比的。”
江涛的面色缓和。
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