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他回去把事情跟苏雨荷讲了,苏雨荷终于恍然大悟:“这两天我忙,都没时间出去看,原来是这样子啊……真的是。”
苏雨荷自己都感觉很无语了,没想到同行居然这么天真,以为单纯这样就能跟萧楚生这两家店竞争。
不过萧楚生自己很认真地想了想,这年头说白了还是舆论环境没糟到一定程度,不然同行搞点谣言什么的,可能还真不太好处理。
所以嘛,某畜生打算在今年先下手为强!
不过萧楚生也没有完全就真的一点防备也没有,他到大学城里转了一圈,然后观察了一下那些同行的奶茶店。
发现有几家还是有那么点潜力,他们用的是真奶,就是和谢记一样的情况,过于敷衍了。
但这个倒也能理解,毕竟像他这边这样每个员工上岗前还要经过培训这个流程的奶茶店还是少。
而且在控制味道准确性这方面,同行们还是走得太慢。
某畜生这边从费大量人力控制味道,已经在逐渐转向工厂量产。
比如茶包,萧楚生那边在杉杉来吃的工厂里专门划了一台机器每天精准生产茶包。
定量化把糖和奶打包好,虽然多了打包的成本,但减少了人力成本,支出还是能持平。
目前奶茶的产线还没完全建起来,因为这种生产线必须走想,量大了才能赚回来。
而目前不管杉茶还是沪上阿姨都没有实现真正意义上的大范围覆盖,什么叫大范围覆盖?
就是类似于上辈子雪王的那种规模,几步路外就有下一家雪王等着你……
当你走到累了,渴了,总能随手买一只冰激凌,来一杯柠檬水。
工厂自动化封装产线的真正应用场景,就是把实现这样子的规模的线下门店供给。
像萧楚生昨天遇到的谢记所在的地方,他的门店就没覆盖过去。
所以某畜生目前还在等着门店扩张,虽然出省计划里已经有一部分门店开始投入运营,可数量上还是慢了些。
而且目前计划中的开心农场联名物料在定做的工厂那边已经按萧楚生的要求生产出了一大批,现在万事俱备只欠东风。
东风是什么?当然是杉茶和沪上阿姨的门店彻底铺开了。
为了这次的联名,某畜生甚至破天荒在小笨蛋的老家都开了两家店。
目前他的财力想覆盖到全国范围根本不可能,所以某畜生的打法用了比较不讲武德的手段,就是每个市至少开了一家。
换句话说,除了敏感的几个地区,用户如果为了开心农场里的兑换码要去买一杯奶茶。
那么他至少能在五十公里内找到一家门店。
当然,这是一步险棋,因为这是在物流运输没那么完备的年代,而且他这边也不可能面面俱到。
基于这种客观事实,萧楚生想要复刻在沪上的口碑神话,恐怕并不容易。
可以说工厂现在在搞的生产线也是为了这一点,物流投入上可能会大一些,但……可以走长线。
食品厂那边关于魔芋爽辣条产线的调整也在加班加点,目前单纯生产线已经搭建改造完成了七成。
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