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在听到夏总说到芙蓉鸡片这道菜的时候,楚云风猛然一下就站了起来,可以看到他心中的震惊和激动。
“对啊,这有什么好奇怪的,你妈我就是会做这道菜啊,芙蓉鸡片而已,至于这么激动吗?”
夏总脸上的表情很是有些古怪,搞不明白为什么自己儿子对这道菜的反应会这么大?
“如果我告诉你我已经会做雪花鸡淖和鸡豆花你就明白了,现在就差这道菜了,这川菜最经典的三道吃鸡不见鸡的菜式,我就学齐活了啊!”
楚云风说到“齐活”二字的时候还在桌子上拍了一下,脸上已经是露出了极其灿烂的笑容,可见他心里有多开心。
似乎有些像集齐了最后一颗龙珠一般,马上就可以召唤神龙了......
“原来是这样,怪不得你这么激动呢?
不错嘛,蛮厉害的,雪花鸡淖我都不会做,你竟然是学会了,有时间也来教教我怎么做啊!”
夏总眼中露出了欣慰的目光,感受到自己的儿子真的是长大了,特别是看到楚云风眼馋自己的拿手绝活更是感到特别开心。
“好啊,那太没问题了,今天就做雪花鸡淖、鸡豆花和芙蓉鸡片这三道菜。
正好可以印证一下这三道菜式的不同技法,感受它们之间的区别。
鸡豆花:冲制!
雪花鸡淖:炒制!
芙蓉鸡片:汤制!
同样都是用鸡胸脯肉的材料,手法的不同,做出来的成品不一样,这三道菜摆在一起简直是太绝了。
......”
楚云风滔滔不绝地说起了这三道菜之间的区别,说着说着便发现自己太开心了,都忘记让老妈告诉自己剩下的三道菜了。
“呃~!刚才太开心了,对了,剩下的三道菜是什么?”
看到夏总含笑看着自己,楚云风停止了继续发挥,对后面的三道菜更感兴趣了。
“口袋豆腐、鸡蒙葵菜和神仙鸭子。”
夏总很简洁地说出了这三道菜,一说出来楚云风立刻就傻眼儿了,足足呆滞了几秒钟才回过神来。
“神仙鸭子?这道菜你也会?”
楚云风这才发现自己老妈似乎很是受到师公的宠爱啊,吴妈会的拿手绝活儿不过两道菜式,慕晴的妈妈目前不清楚会几道。
但是自己老妈竟然会五道菜。
而且最关键的是,这五道菜之中,除了芙蓉鸡片和神仙鸭子这两道菜自己听说过之外,其余三道菜自己竟然从未听说过。
“嗯哼~!你有什么想法吗?”
夏总一副我很懂你的表情,“嗯哼”的鼻音拉得有些长......
“能不能今天全部一起教了算了啊......
这口袋豆腐和鸡蒙葵菜是什么样的菜式啊?赶紧跟我说说呗?”
自己老妈会做的菜式很是有些超乎想象啊,然后夏总后面说的一句话,更是让楚云风无法想象。
“这五道菜里面可是有两道国宴的菜式哦,你要不先猜猜看?”
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