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第1530章 开荤(第1页)

改革开放的初期阶段,京城的很多老字号餐饮多为传统四合院或单层砖木结构建筑。

与全聚德烤鸭和同仁堂中药并称为京城‘老字号三绝’的东来顺也不例外,它此时做为京城最出名的国营饭店之一,饭店的格局是单层,属于前店后厂模式。

不过店内的大堂面积足够大,可以坐八个人的传统八仙桌,加上坐四人的四方桌,一眼望去足足有二十多将近三十张桌子,可以容纳将近两百人同时就餐。

最里面还有用屏风格挡的几个雅座,算是简单的半开放形式包间。

李向东一行连老带少共十五人,占据着两张前后挨着的八仙桌。

“人真多。”

“热闹。”

难得出来开荤,李母和周玉琴虽然没坐在一张桌上,但并不妨碍婆媳俩凑在一起乐呵呵的聊天。

李老太也没闲着,正在给孩子们分北冰洋汽水。

李小竹看着自己的杯子里连半杯都没有,“太奶奶,多给我倒点好不好?”

“凉,少喝点,再说喝的多了占肚子,你等会儿还吃不吃肉了?”

李老太精准拿捏要害,李小竹听后非常赞同这个逻辑,不再嚷嚷着多给自己倒点。

“有福,来一杯?”

李父寻思着对方已经成年,要不是因为上大学,现在都该相亲娶媳妇,喝点酒问题不大。

葛有福端起面前的空杯子,站起身,“可以少来点,我的酒量不行。”

李向东闻言乐道:“在学校和同学喝过?”

葛有福放下手里已经倒上半杯酒的杯子,坐下后笑着点点头,“跟着舍友喝过几次。”

“你已经算大人了,可以喝点。”

李父接话开始唠叨男人喝酒如何如何。

不是再鼓动葛有福多喝酒,就是告诉他进入社会后喝酒这种事情难免,只要不影响学习,同学聚餐的时候适当喝点,就当提前锻炼酒量。

众人说话间,服务员端着托盘过来。

一个铁质的托盘,盘子中间印有大号的红色喜字,上面摆放着七个白色青花的小调料碗。

分别是秘制的芝麻酱,红方也就是豆腐乳,辣椒油,酱油,黄酒,虾酱和韭菜花。

另外还有一盘香菜碎和葱花。

“三婶,我不要辣椒油。”

李晓波拒绝,李小竹和张苗苗跟着开口。

“我也不要。”

“还有我。”

一旁的李晓兰拿筷子蘸一下,尝过后摇头,“辣椒油不辣,是香的。”

“是吗?三婶,你给我少来点吧。”

李晓波听到不辣口风转变,李小竹和张苗苗两个小丫头依旧不要。

周玉琴一碗接着一碗给孩子们按照各自口味调好料汁,李小竹刚接过属于自己的小碗,服务员再次过来。

东来顺的羊肉,选用的是内蒙古优质绵羊,只取上脑,大三叉和小三叉这些精华部位,肉质鲜嫩无膻味。

一盘盘薄如蝉翼,手工现切的新鲜羊肉,围着桌子中间的铜炉子摆放一圈。

盛肉的盘子是那种老式白底,周边带有一圈青花图案的盘子,搭配着盘里码放整齐,红白色相间的羊肉,色香味里的色最起码可以打八分。

“哥哥,咱们换换,这个给你吃。”

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