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最中心位置的那肉片切的格外小巧,鸭皮红的更深一些,跟花蕊的色泽一样艳丽。
每片肉都薄的透光,偏偏能让鸭皮挺括地立着,皮肉相接处带着层半透明的油脂,更是给花瓣镶了一层柔和的边。
丝瓜苗等绿叶菜做了枝叶的搭配,盘子的边缘处还用酱汁做了个简单的印章造型,让这道菜像极了名师做出的画作。
这盘菜一上桌,瞬间成了整个屋子里的亮点,造型好看,色泽油量,气味香醇,大会堂里的菜也不过如此吧。
“我地乖乖,作为一个牛马,我真没想到,这辈子还能吃到这么高大上的菜,忽然觉得自己也牛逼轰轰是怎么一回事。”
“群里发的烤鸭图片,全都是堆叠起来的,椭圆形样子,只有我们这个是牡丹花的造型。”
“那还等什么,赶紧拍照吧。”
年轻人的世界就是这样,哪怕再着急,也要先拿出手机,拍个照发朋友圈再说。
明明各个都馋的流口水,却还是先用手机,找到角度最好的位置,给这盘北京烤鸭拍了个自认为最完美的照片,这才开始吃。
女孩子都很喜欢吃甜食,率先夹起鸭皮,去蘸那研磨的很细腻的白糖来吃,酥脆的口感,和油润香醇的味道,直接让他们眼前一亮,搭配上白糖的清甜口感,这一口烤鸭,直接让人心神荡漾。
男人则更想要大口吃肉,纷纷选择了用鸭皮去卷着鸭肉,蘸着酱汁和黄瓜来吃。
柔软带着韧劲儿的饼皮,包裹着这么多配菜在里面,一口咬下去的时候,简直跟打开了聚宝盆一样。
率先品尝到的就是甜面酱那绵长的酱香味,咸味适中,甜味也不腻,那种恰到好处的适中感,一下子就占据了人的味蕾。
再咀嚼起来,鸭皮的酥香脆爽也跟着出来,这个时候,还有谁能一口一口,细嚼慢咽,全都被这香味给吸引,不由自主的大口大口咀嚼起来。
霎时间,鸭肉的鲜美多汁,黄瓜丝的清脆,葱丝的清香味也跟着跑了出来。
这已经够香了,结果吃完后,哈一口气,嘴里还全都是果木的清香味,简直就是回味无穷。
“天啦天啦,怎么能这么好吃,刚才是到小老板做的凉菜我就觉得很满意了,这会儿再吃到烤鸭,这简直就是天堂啊,好开心。”
“难怪人家说,美食是最治愈人心的东西,像我们这些年轻人,平时太忙,总是焦躁不安,各种烦躁,可是这一口美食吃下去,好像心情都平静下来。”
“是啊,生活的压力,工作的烦恼,好像什么都没有了一样,只有一张无法言说的满足感,这大概就是大家为什么这么喜欢吃小厨神做的菜的原因了吧。”
一群年轻人,敞开肚子吃,半只鸭子,十个人分,实在是不够分,你一块我一块,很快就见了底。
眼看马上没了,一个细心的女同学说:“等等,阿梅,阿姨在这里上班呢,我们在这里大吃大喝,不叫她来坐坐也太不像话了吧,要不,让阿姨也来尝尝吧,这烤鸭多难得吃到。”
其他同学也跟着附和,作势就要去找张婶儿过来一起吃。
至于张婶儿的活儿,他们决定,谁先找到,顺带帮张婶儿把手头上的活儿做了就是了。
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