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年三十如约而至,裴瑛搭乘飞机,赶在年二十九下午抵达鹏城,刚下飞机就说太热了,随便动动一身汗,进屋后又感觉冷飕飕,把军大衣给披上,裴瑛呵出一口气,“南边的天气就是奇怪,屋里比屋外冷。”
屋子里烧了炭盆,林雪霞烤了几个红薯,傅魏在厨房里忙活,他在包蛋饺,不需要什么厨艺,全靠技术活,锅里一层油烧着,倒入蛋液,滋滋滋地响。
金黄色的蛋液熟透成蛋皮,舀一勺林雪霞配置的肉馅,在锅里卷成一个鼓鼓囊囊的黄金蛋饺。
“让我抱抱我孙女吧!”裴瑛满眼精光,在飞机上就想着要抱自己的小孙女。
两孩子快半岁了,穿着红彤彤的小棉袄,就像是两个豆腐酿团子,裴瑛伸头看见了个福娃一样的白胖孩子,嘴角一乐,她将孩子抱起:“我孙女真漂亮。”
“哎呀,这小鼻子小眼睛,真像你们的美人妈妈,以后肯定也是个漂亮的大美人!”她低头亲亲孙女的脸蛋。
林雪霞:“……”
她瞥了一眼,就知道裴瑛抱得是儿子傅翊,但她并不出声提醒,两孩子长得像,认错了就认错了呗,没必要次次纠正,嫌烦。
“妈,你跟阿姨看着孩子啊,我去厨房里帮忙。”家里请了保姆,备至年夜饭,林雪霞和傅魏夫妻俩更愿意自己动手,包饺子,搓鱼丸,做豆腐酿,炸麻花、炸鱼饼……
傅魏在厨房里,一身黑,黑大衣,黑色的高领毛衣,腰上却围着雪白的围裙,衣袖上带了个蓝色的袖套,一身色彩打扮不伦不类,林雪霞一见他就笑了。
她走过去,带了个一次性手套,开始塞豆腐泡酿肉,她准备塞的是芋头猪肉馅的,她前几天做了一次,放在冰箱里冷藏着,傅魏当天下午回来,他在厨房里简单给自己煮了六个,他吃了半天都没吃出里面包的是什么馅。
又白又脆?吃起来又不像是马蹄,很奇怪的味道。
等林雪霞回来,傅魏问她:“媳妇儿你包的什么馅儿?”
“芋头馅。”
傅魏:“我怎么吃不出来?”
林雪霞:“?”
林雪霞让傅魏煮了一遍,发现这个铁憨憨根本就没把里面的芋头煮熟,半生不熟的芋头,能不是白脆脆的吗?还没什么味道。
弄得林雪霞哭笑不得。
“你吃了?没熟你吃了几个?你暴殄天物!”
傅魏狡辩:“熟了,明明熟了,我煮了很久,猪肉全熟了。”
“肉熟了,芋头没熟到粉。”
林雪霞在他头上敲了两下,傅魏总有一种神奇的本事,把她准备好的半成品煮成奇奇怪怪的味道,上次吃了碗他煮的馄饨,那可真是属于丈夫神奇的爱。
这铁憨憨不分轻重放陈醋,上次还说自己炒的土豆丝特别难吃,林雪霞发现这家伙放料不分轻重,不要钱一样放醋,他还振振有词:“店铺里那些厨师不就是一大把一大把的撒料?”
岳父是个水准
不错的厨子,老婆也有一手好厨艺,傅魏便想提升一下自己的厨艺水平,跟林雪霞学着炒几个菜。()
他是典型的没学会走路,先学会跑,他按照饭店里的厨子撒料手法放料,人家的是香喷喷,他是奇葩葩,手重的要命。
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林雪霞只想翻白眼,“在家里别放那么多油盐酱料,出锅再放盐,放盐前可以稍微加点醋,一点点醋会让咸味更明显。”
不说这话还好,一说后果更可怕,傅魏的加“亿点点”醋,让整道菜味道变得非常可怕。
“对你的任何提醒都是灾难。”林雪霞一拍脑门,觉得对新手来说,步骤越少越好。
偏偏傅魏是又菜又爱上手,尤其喜欢颠锅,为了不祸害自己老婆的胃,他很少下厨房。
但是今天他妈裴瑛来了。
傅魏道:“我来炒几个菜。”
“啊?”林雪霞侧过头看他,疑惑他怎么变得如此积极。
傅魏勾唇一笑:“我知道你在担心什么,没事,难吃的菜给我妈吃,你别看她好像很厉害的样子,实际上她就跟你妈在乡下养的猪一样好养活。”
“我给她拌点米糠。”
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