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第256章 孤寡老头谁(第1页)

几个帮忙的赶紧抽出手,先去盛了碗。

唐磊顺便提醒他们:“别光挑肉!这菜的精华,可在粉条里啊!”

这一大锅,肉香全煮汤里,吃的就是粉条的那口筋道滑润,鲜香味美。

配着饭一大口,可比肉还好吃!

“好嘞!这就来一大勺粉条——诶,唐大厨,这勺子不太方便啊!”

唐磊一看,乐了。

粉条滑溜溜,对刀叉确实是挺大考验的。

以前他做粉条都是粉丝汤什么的,一碗里头怎么也捞起来了。

这次炖一大锅,不用抖都掉下来一大坨!这些犯人舀不动了。

“凑合吃吧,谁叫你们不会用筷子呢!”

“别用手抓,文明点!”

急的几人吱哇乱叫:“不行啊,又滑下去了!”

“唐大厨,你说的筷子是啥?好用?”

唐磊一摆手:“有机会给你们介绍。”

反正他是早就给自己做了双,用的很嗨。

听犯人们说这个,唐磊还琢磨着。

要不以后闲了,在监狱里搞个什么筷子技能大赛?

比赛夹豆子夹粉条什么的……丰富下精神生活么。

估计还挺好玩的。

不过现在,只能靠这些人自己和粉条搏斗了。

唐磊顺便抽空去把自己泡够了一天的蒜给塞进了糖醋汁罐头里。

“等个差不多一星期,以后白天晚上就有咸菜了。”

嘴里没味的时候就个大馒头,酸甜脆爽,美滋滋啊!

翻蒜的功夫,唐磊又翻出了自己之前腌的酸菜。

“好家伙,差点把你给忘了!”

这还是他几天前泡上,准备烧酸菜鱼吃的。

不过鱼没进货,他就给忘了。

现在大夏不少家常酸菜鱼,都觉得酸菜不好做,直接买的调料包。

实际上这东西比很多咸菜都好腌。

青菜在开水里烫一遍,烫出鲜嫩的颜色。

随后放凉丢进盐水里,上头压住。

结束。

差不多两三天,就自动发酵成酸菜了。

菜种也不挑,什么芥菜白菜娃娃菜都行,唐磊就在后厨能捡啥泡啥。

泡了这么满满一坛子。

唯一的难点,可能是前前后后都要消毒。

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