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第103部分（第2页）
夏芊钰以前读过一本书，书上说：
每一道食物都是有表情的，而这表情是烹饪它们的厨师决定的。
同样的食材，在不同人的手中，最后的结果却大相径庭。
这便是因为每个人的手与心相连，而厨师当时的心情不同，心脏跳跃的速度不同。手的温度便不一样，食物感受到了不同的情绪，便变成不同的滋味。
这话乍看之下未免玄奥和小题大做了一些。
但是作为美食家。她的要求是非常严苛的。
她每次一家店中寻找美食，品尝美食之时，若是不好吃，便不会再去第二次。
若是好吃，她却会在不同的时间段去三次。
若是三次都同第一次一样好吃，她便不会吝啬溢美之词。会请主厨出来，表达谢意。也会接受店主的提议，为这样的饭店做推介。
她的助理曾经问过她为何要这样麻烦。
她自有自己的一套检验标准。
在她看来。一个不能很好的控制情绪的厨子，并非好厨子。
每一日的情绪自然不同，但是美食的精要是容不下杂质的。
若是一个人经历了大喜大悲，依然能够在拿起刀的时候，从容大气，面对食材的时候，依旧有条不紊，那才是成为一个大师的基本功。
收放自如，收的是情绪。
胡皓此时的样子，莫要说烹饪，恐怕连菜刀都拿不稳。
夏芊钰虽为掌柜，但是并不方便去管理他们师徒之间的事情。
她只是轻声说道：“皓哥儿，今日切墩儿没人帮忙，一个时辰都给切出来吧！”
听闻这话，张二斤和皓哥儿俱是一愣。
这……如今外卖窗口的生意很好，一日两餐需要用的食材，两人手忙脚乱一个时辰才能够勉强切出来。
张二斤立即护犊子了，“掌，掌柜的……这……”
“怎么，心疼了？”夏芊钰偏头笑盈盈的望向他。
二斤一愣，眼睛一鼓，随即憨厚笑道：“掌柜的，俺心疼这倒霉货干什么，不是怕他一个人忙不过来，耽误晌午的生意吗？”
“你管他做甚，耽误不了，他能够做完的。”说完在皓哥儿的肩膀上拍了拍。
皓哥儿擦了擦鼻子，什么也没说，转身撩起柜台后面的竹帘，进了后厨。
一旁正在擦桌子的裴青青和蒲飞白大气都不敢出。
刘顺喜倒是淡然，不动声色的翻看一块白色的绢布。
夏芊钰走过去，扫了绢布一眼，面色骇然大变。
春……春。宫图。
但是不能让刘顺喜看出来，他和蒲飞白都不知她是女儿身。
好不容易稳定了情绪。
大清早的翻这个，夏芊钰上下打量着刘顺喜。
“掌柜的，我求您千万别用这种眼神看着我，天地良心，他们都可以给我作证，今日我打开大门，便见这个白色的绢布，整整齐齐的摆放在酒楼的门槛上。
我还以为是谁下的挑战书，结果打开一看是这个。”
夏芊钰眼睛一眯，扫了裴青青一眼，只见她有些不好意思，但还是冲着她点点头。
莫非刚刚二斤这样大声的呵斥皓哥儿和这个有关？
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