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现在,楚悦烟正在楚楼,想着法子,给江南水灾区募捐,怎么着也得百姓生活好起来了,自己采能过的舒服嘛。这倒不是楚悦烟心地多么好,圣女玛利亚吧,在这个时代,一有个什么地震(在古代称外地龙翻身)、水灾、干旱、蝗灾什么的,人吃不饱便开始逃灾,多少都会影响楚楼的生意。
现在楚悦烟在能帮的情况下,多帮一点,不为博寿命好名声,只为的是不会多死那么多人,不过起来,这这个时代,有好的名声还是有一定的好处的。这个时候人寿命本就不长,人少标志着国家穷,为了自己所在的国家不那么穷,楚悦烟觉得还是要尽一份心的。
正在这时,楚楼的账房正好来到后院的堂屋。楚悦烟本就在这里等着账房先生有话,这不,账房先生在听到赵二的话后,便赶了过来。
“姐。”账房先生很客气的叫道。
楚悦烟虽然做事的时候要求员工严肃,可平常时候待人也是温和,不会盛气凌人,所以楚楼的员工虽然是楚悦烟招来的,可却跟楚悦烟很亲。
“先生请坐。”楚悦烟向来待人便很有礼,这不是假装的,而是从现代带来的修养、习惯。
现代哪有那么多的等级呀,不都是人人平等的嘛,虽然有特别存在,那也是少数的。就因为楚悦烟的有礼,楚家饶和气,倒是显得楚楼里的工作气氛比其他地方的好很多。虽然往常都会很忙、会比预计的工作时间还要多一些时辰,可并没有人抱怨。当然,楚悦烟也会在每月发工钱的时候,让楚浩辰多给一点当红包,更是不会有人抱怨了。
账房先生笑着点头,也不客气。“多谢姐。”楚楼里的人已经习惯了姐的话,不会有太多的推辞。
楚悦烟并不话,在账房先生坐下后,让一旁的赵二上茶,这才开口。
“咱们现在账上还有多少银子?昨酒楼卖出去的每道菜肴所扣下的钱都算出来了吗?预计三日后,能有多少银子?”楚悦烟一开口便问道。
账房先生在赵二姐找的时候便大概知道了姐要问账目的时候,来的时候也把账本都带上了。只见此时账房先生把手里的账本打开,一面看着一面回答楚悦烟的问话。
“姐,咱们账上现在一共有五十四万三千七百八十三两银子,这其中要付的食材费便有十八万五千两银子,大少爷下午便要把钱付给卖家。”到这里,账房先生便翻了一页纸,又道。
“昨日酒楼一共卖出去五千二百道菜,各个金额算下来,一共是扣下两万零五百七十一两银子。预计三日后应该有个八万两银子左右。”
账房先生完,看看楚悦烟,便把账本递了过去,意思是让楚悦烟查看。
楚悦烟摆摆手,大概也就这样了。“不必了,我很相信先生。”
楚悦烟不用看账本,听到报出来的数字就明白了,这和在南苑的银子收入的数字是一样的。楚楼现在一日的食材要花八万七万两银子左右,当然这是包括酒水了。楚楼一日所赚的银子也不过是一万或者两万银子,虽看起来没有花费在食材上的多,可也比其他酒楼赚的多了。楚家也不贪心,这就够了,嗯……只是楚悦烟稍微贪心一点儿。
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