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清司已经将豆腐切成两厘米见方的小块，他凑过来看了眼我妻善逸面前的砧板，笑着夸赞道：“善逸君的洋葱丝切得真好，不仅大小相似，而且每根洋葱丝都非常细。”我妻善逸吸了吸鼻涕，眼睛里闪着明朗的光：“真的吗？”“嗯，善逸君刀工很棒呀。”我妻善逸捡起水果刀，脸上还淌着眼泪地笑了起来：“既然你这样夸我，我就没办法了！”他动作轻快地开始切洋葱，发出“咔嚓咔嚓”的脆响。在我妻善逸身旁，嘴平伊之助正盘腿坐在榻榻米上，用匕首削去土豆皮。他发尾呈深蓝色的碎发总会落下来挡住眼睛，嘴平伊之助不耐烦地用手将它拨开：“头发好麻烦，迟早要把它剃掉！”清司将切好的豆腐块放进小木碗中，擦掉了手上带有豆香味的水滴。嘴平伊之助拨开头发的时候，土豆碎末黏在了发丝上，牢牢地挂在上面。清司看着头发之间的几颗土豆屑，鸡皮疙瘩都冒出来了。清司从矮桌的抽屉里取出一根细长的红绳，走向嘴平伊之助：“头发挡住眼睛了吗？我帮你扎起来吧，伊之助君。”清司将嘴平伊之助的短发聚拢，趁机择去了那几颗碍眼的土豆末。嘴平伊之助的头发又短又硬，清司的手指从他的发丝间穿过，理顺了毛糙的碎发。他将头发用红绳扎起来，在脑后绑了个小小的结。嘴平伊之助离清司非常近，嗅到了清司身上淡淡的花香。嘴平伊之助忽然抓住了清司的手腕，将清司拽到自己身旁。他像小动物一样朝清司凑过去，用力嗅了嗅他顺直的长发。清司脊背一僵，下意识地屏住了呼吸。我妻善逸已经将所有洋葱切成细丝，他正准备端着砧板过来向清司邀功，却被嘴平伊之助吓了一跳。我妻善逸以为二人之间发生了冲突，跑上去把他们拉开：“你干嘛啊伊之助！”嘴平伊之助松开清司的手腕，嘟嘟囔囔地说：“是花的味道。”“什么？”“春天野花盛开的原野、夏天树上的苹果花、秋天的石榴树、冬天埋在地下的花种。就是这个味道。”灶门炭治郎正半跪在不远处腌牛肉，他没有听清三个人的谈话：“你们在说什么？伊之助，土豆削完了吗？帮我把刚才买的那一小袋粗盐拎过来。”嘴平伊之助匆匆站起身，提着粗盐走向灶门炭治郎。“我手上沾满了淀粉，伊之助过来帮忙加盐吧。就……一勺好了，把一勺盐倒进碗里。”“一勺？简单！”嘴平伊之助自信满满地打开装粗盐的布口袋，顺手抽出一支勺子，舀了满满一勺粗盐倒进裹着淀粉的生牛肉中。嘴平伊之助的动作过□□速，因此就连灶门炭治郎，都没看清他究竟拿了个多大的勺子。嘴平伊之助手中拿着的是一个巨大的汤勺，容量是普通汤匙的四五倍。因此当他将粗盐倒进碗中，白色的盐晶颗粒淹没了裹在水淀粉里的牛肉片。清司&灶门炭治郎：“……”就在灶门炭治郎焦头烂额地倒掉粗盐时，楼下传出了一阵狗叫声。“难道是厨房门口的小黄吗？”灶门炭治郎担忧地抬起头：“但小黄是一只非常乖的秋田犬，就算被陌生人踢了都不会叫，厨师先生还经常抱怨它没办法看门呢……”“呀！——有狗冲进来了！”“这不是厨房的小黄吗？它怎么会跑进这里？”一楼乱做一团，游女和客人们的叫喊声此起彼伏。“哎呀！”时任屋屋主尖叫一声，连声责骂道：“你这家伙怎么把狗放进来了？！真笨！快点把它给我赶出去！”“鬼”的听觉异常敏锐，在一片混乱中，清司听见楼梯上响起了脚步声。富冈义勇捧着一个铁锅朝房间跑过来，他脚步极快，羽织被提起来挡住了脸，只露出一双眼睛，眼神极为镇定。富冈义勇“唰”一声拉开格子门，表情平静地走进来。清司伸手锁上格子门：“怎么了，义勇君？”富冈义勇将食指抵在嘴唇上摇了摇头，示意清司不要说话。他小心地将铁锅放在地上，锅中放着三脚架、用布包裹的无烟碳，以及几只瓷碗。在富冈义勇身后的走廊上，传来一阵纷沓的脚步声。厨房年轻的学徒气急败坏，大声喊道：“偷锅贼出来！看我不打死你，臭小子！”“你确定看到那个偷锅的人跑到这里来了吗？孩子们都在楼下，二楼只有清桃花魁在……”这是时任屋屋主的嗓音。清司听见了拉开格子门的声音，学徒和屋主正一间房一间房地搜查，寻找偷走铁锅的窃贼。

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