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进城后没多久,他们果然看见了王飞他们在卖煎肠,还挺多,基本上一条街一个,这是打算把县城里面都摆满了啊。
看见顾远舒景川,他们眼里有片刻的心虚,随后又理直气壮起来,反正这是他们自己想办法弄出来的,没偷没抢,顾远能怎么办。
目不斜视地越过了他们,顾远带着人直接去以前的肉铺买肉,现在抓紧时间把新东西做出来才是最要紧的。
第125章脆皮肠
“顾老板,你们终于回来了?”屠夫瞧见顾远回来了,欣喜得很,这段时间少了他们来光顾,总感觉卖肉都慢了不少。
“是啊回来了,还是照以前的份量来。”
顾远指着一块肥肉:“这给我来一斤,小肠有吗?”
“有,一副十文。”
“那行,小肠也给我。
买了肉,又去杂货铺买了些调料,最后他们又去集市转了一圈。
之前做生意的摊位还是空着的,毕竟给了钱,租约没到,也幸好当初租的时间够久,否则现在肯定被王飞他们占了。
“咱们买两个铺子吧,摆摊风吹日晒的,遇见下雨天都来不了。”
顾远问罗文:“文哥,咱们县城铺子贵不贵啊?”
“应当是不贵的,十几两银子就能拿下间临街的铺子。”
罗文指着那边二层楼后面还有院子的说:“那种就贵了,估计得大几十两,一百出头。”
“我们又不在城里住,就买个单间铺子,以后不想开了,就租出去赚钱。”
顾远越说越觉得有搞头,“景川,咱们多买些铺面房子,以后就在家收租金怎么样?”
“或者咱们开个小饭馆,文哥手艺好,我们合伙。”
舒景川微微点头,“想的不错,钱呢?”
顾远笑了一下,“钱慢慢挣呗。”
他们手里现在还有五十两银子,买个铺子是够的,今天没带钱,只能等明天把钱带上了去牙行看看铺子,要是能买到两处挨着的就好了。
回到家顾远就开始捣鼓他的肠,虽然他们已经洗过一遍了,顾远还是用草木灰又仔细搓了一遍。
又去把李老大那点酒出来拿出来,倒点在盆里面,再把香茅剁碎加进去泡泡肠衣。
烤肠说白了就是脆皮肠,肠衣必须要处理好才行。
肠衣泡好以后用清水洗干净,凑近闻不到任何腥味才算能用。
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