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寻常人家讲究君子远庖厨,通常不会让家中男子频繁出入厨房,但姜家不同。
姜家以做吃食生意起家,并没有这个计较,甚至教导家中子孙要多进厨房,在灶王爷跟前混个脸熟儿,也能让灶王爷保佑他们姜家财源滚滚。
姜承轩知晓父亲大约是有些疲累,需要休息,便服侍他喝下了一盏茶水,扶他重新躺下,这才出了房门,往厨房走去。
而确定姜承轩的脚步彻底走远,原本已经躺下的姜父,挣扎着半坐了起来。
接着,掀开床铺的一角,露出里面的一处暗格。
打开暗格,里面是一个半尺长,三指宽的长方形木头匣子。
姜父并没有打开那个匣子,而是用手摩挲了许久,最终长长地叹了口气。
原本,还以为醉仙楼挺不过这场风波,无论如何他都要铤而走险一次,算是临终前为姜承轩铺最后的路。
没想到,意外频发,烟雨阁名声尽毁,醉仙楼却因此因祸得福,重新获得了众人的喜爱与肯定。
大约,冥冥之中自有祖宗保佑?
还是说,行事端正的人,永远都能得到应有的报答?
但不管怎样,幸好他没有动手,否则……
姜父将暗格重新合上,笑了一笑。
有欣慰,有苦涩,亦有释然……
姜承轩很快到了厨房。
厨房里面,姜母正在厨娘的帮忙下,做姜承轩爱吃的松鼠鱼。
姜母选用的是品质上乘的鳜鱼,已经切好了花刀,过油炸过,放在盘中摆成了松鼠的造型。
此时,姜母正要炒制酸甜可口的酱汁。
白糖、香醋、料酒、酱油、盐巴、清水、淀粉……
小火慢炒,勺子要不停地搅动,好确保白糖完全融化,且料汁充分融合。
直到料汁变得浓稠,且挂在勺子上不往下掉落时,便可以淋上些许猪油来提亮增香,浇到摆成松鼠造型的鱼身上即可。
姜母厨艺颇佳,一道松鼠鳜鱼做得色香味俱全,惹得姜承轩忍不住将鼻子抽了又抽,更是连声感慨,“母亲的手艺就是没得说!”
“贫嘴。”姜母伸手点了点姜承轩的额头,让下人将做好的松鼠鳜鱼端上桌子。
又冲姜承轩道,“我再炒上一个你爱吃的鳝丝。”
“好。”姜承轩兴冲冲点头,笑道,“今日竟是能同时吃得到母亲做的松鼠鳜鱼和炒鳝丝,当真是有口福的很呢。”
这般亲昵的话,让姜母心中暖意十足的同时,扬起了眉梢,“轩儿今日是怎么了,嘴巴这样甜?”
“自然是因为有事要求母亲嘛,必须得先拿出姿态为好。”
姜承轩打趣,姜母却是好奇无比,“轩儿竟是有事要求我?说说看,是什么样的事情?”
能让姜承轩如此郑重?
她这个做母亲的,还真是好奇的很。
“就是……”
姜承轩伸手摸了摸鼻子,“旁人到了我这个年岁,孩子都已经满院跑了……”
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