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第423章 一套厨师评分提出（第1页）

王老师傅聚宾园的这顿请客，一桌子菜自然做的是无可挑剔。

程国胜在获得老师傅们的称赞后，脸上很自然浮现出一阵自得意满的神情。

在几杯酒下肚后，程国胜开始忍不住向冯正明主动发起一些提问。

“小冯你确实是很会运作经营，本来我们几家大酒楼是想要狙击你汇泉楼的喜宴，想要一起打折挤兑你们的。”

听到程国胜说出这话，在场聚丰德的掌勺大师傅孔兴礼，以及如今泰丰楼掌勺大师傅孙丰贵脸色都是一变。

就连坐在程国胜旁边林国富也都是神情一变，甚至是忍不住悄悄向王老师傅那边看了一眼。

王老师傅先是对程国胜的话微微皱起眉头，不过当捕捉到徒弟林国富的目光后。

他又笑了笑，示意林国富不要提醒程国胜，让程国胜把话说完。

林国富只能是苦笑着低头，没有去提醒程国胜。

其他人也都是静静看着程国胜。

看着他借着酒劲继续向冯正明发出提问。

“可是我们都没有想到，你明知道我们要针对你，不但没有任何回避，居然还把我们针对你的事情当成是一个炒作的话题。

你敢公然在报纸上做广告，公然向所有人说你汇泉楼要做喜宴。”

冯正明听到这里笑了笑说：“所谓商场如战场，程师兄你们用什么手段都没有错，不过我觉得打折降价可不是什么好办法。”

程国胜抓住这个话头问：“为什么我们打折降价不行？”

冯正明见程国胜这样问，在场其他几位师兄也都看向自己等待回答。

他索性笑了笑说：“无论是聚丰德还是聚宾园和泰丰楼，都是泉城很有名的酒楼，甚至都已经存在多年。

光是你们聚宾园招牌上的那三个字，也不应该去打折。

老字号坚守住老手艺，为什么要打折呢？难道说我们厨师的手艺就那么不值钱吗？”

冯正明这番话，把在场所有人都给说得精神为之一振。

就连程国胜的酒意也一下子醒了大半。

冯正明则继续说：“我们的手艺，哪一个不是经过了多年的磨练，几千甚至是上万道菜的经验积累出来的？

我们付出那么多心血和辛劳学成的手艺，如果随随便便就打折了，不就显得我们的手艺不值钱了吗？

何况，连几位大师傅的手艺都能打折，这要让那些后辈，那些职校毕业的学生，还有后厨里的学徒们怎么办？

难道说他们的手艺就彻底不值钱，只能是贱卖甚至是白送了吗？如果是这样，那他们为了磨练手艺付出的辛劳又该怎么算？”

被冯正明这样一说，瞬间把所有人都给说得是哑口无言了。

几位老师傅也都被冯正明这话说得有点热血沸腾。

在场的可以说是泉城乃至整个齐鲁，甚至是全国鲁菜厨师中的佼佼者。

所以怎么可能会不认同冯正明的这番话呢？

每个人都很清楚，自己的一身本事，能够成为全国首屈一指大厨，都是经历过多少个年头，多少菜烹饪的磨练？

每一道让顾客夸赞的美食，背后都是厨师们几十年如一日厨艺上的磨练和积累，更是厨师们为一道菜付出的心血和汗水。

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