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第639章 忽悠李怀德收购知了猴（第1页）

好个屁，刘平安撇嘴道：“报纸上不是说了么，有的地方放开吃喝，如果大家都有样学样，你自个琢磨吧。

还有大食堂定得规矩即使在公平，到时肯定也会矛盾不断，什么你吃的多了，我吃的少了，这种事很难一碗水端平的。”

刘方圆这个老农民种了一辈子庄稼，很快琢磨过味来，那些村庄怎么敢的呀？放开吃喝，那得多少粮食够吃啊，强如刘家庄也得被吃垮，叹口气道：“唉！走一步看一步吧。”

不过心中下了个决定，大食堂能晚办，绝对不早办，只要上面一旦让停办，刘家庄的大食堂必须跟着取消，吃大食堂真不如自己在家做着吃，想吃啥吃啥，想吃多少吃多少。

爷俩坐在那里又探讨一会，刘方圆还有事要忙就回了村部。

转眼一月过去。

农场送走最后一批轧钢厂参加劳动的锻炼人员，盛夏开始，蝉鸣声叫的越发频繁。

为了消灭这可恶的蝉鸣声，上个月，刘平安不仅鼓动全村人晚上抓知了猴（京城地区叫季鸟猴），而且还让几个相熟的村庄一起抓。

一毛钱一斤，有多少收多少，短短一个月的功夫就收购七八百斤。

这时期京城地区吃这东西的比较少，远远不能和淮海地区相比，知了猴的做法非常简单，用盐水清洗后，一般油炸或油煎。

有一次请李怀德吃饭，上了一盘油炸知了猴，这货尝过之后几乎收不住嘴，边吃边称道，喝着小酒直接把满满一大盘知了猴炫得一干二净。

不仅如此，在刘平安口中得知这东西是高蛋白后，他随即要了一袋，回到轧钢厂亲自下厨用刘平安教给他的方法做了一盘。

然后请来轧钢厂的头头脑脑和工人代表试吃，很多人看到这种怪模怪样，丑了吧唧的东西不敢吃，但有个别农村出身的工人吃过这东西。

在李怀德和这几位工人带动下，大家闭眼尝过之后，都觉得知了猴口感还行，又听说营养价值比猪肉还高，立即一致同意采购。

于是李怀德让采购部门深入广大农村去收购，价格同样是一毛钱一斤，比猪肉便宜了不是一星半点，而且营养不亚于猪肉，这么好的事哪里去找？

再说这是间接帮助农民兄弟消灭害虫和增加创收，从大局上说非常符合上层路线精神。

最后连他老丈人张启明得知此事后，都对他好一阵夸奖，现在整个冶金系统都开始盛行吃知了猴。

有钱的干部更是托人去农村收购，因为这东西不需要票，想买多少就买多少。

除了知了猴，刘平安还给了李怀德几道菜的做法，听得李怀德两眼直冒光，彷佛在他的灵魂上打开一道天窗，不知道是不是提前开启了他的老饕属性。

随后怂恿他在应季的时候去收购豆虫（豆丹）和蚕蛹，这两种也属于高蛋白食物。

特别是豆虫，京城地区根本没人吃，通常逮来喂家禽，也就连云港一带盛行食用这东西。

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