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第57部分（第3页）

“那还不简单的事么？主要是熏烤这一块要单门学学，我们家做这个味道可是最好的，十里八乡没有不知道我家鸭子做的好吃。一句两句话也说不清楚，我过些日子打算在做一批樟茶鸭，这样你让你嫂子和你哥他们过来我家，跟我一起做一回，弄得多学的就快，干上一回啥都清楚了。”

“那太好了，嫂子谢谢你啊，你放心我给你钱，不让你白教。”巧兰非常高兴，连连道谢。

“给钱就不教了，这妮子客气啥呢。虎子都是我们自己人，我们家难的时候多亏了虎子帮我们呢，这点事算啥呀，不用给钱。你提钱嫂子要生气了，就算我不教你，有心去村里的打听一下，我们这一片有茶园的家家户户都会做，这不是秘密，以后咱们还要常来常往的，别跟嫂子客气了。”刚子大嫂特别爽利，一摆手就毫不犹豫的拒绝了给钱的事。

“那我不跟嫂子客气了，太谢谢嫂子了。”巧兰赶紧道谢，想着回头给大嫂带点啥礼物过来。

对了，正好买了纸笔，回头让二哥给送过来了，再搭几本书，听虎子哥说他侄儿念过书，因为后来条件不好学的也不是多出彩，所以就不上了，跟着刚子哥哥和刚子学着制茶，目前在外面跟刚子来回跑腿，学个眉高眼低的。

再给嫂子买个围巾搭两块好尺头，也是个心意。

巧兰跟着大嫂认真的学习如何用茶制作美食，因为刚才说了自家开食铺的缘故，大嫂很有心，专门做了几道很有特点的菜色，里面有点小技巧，一般人很难模仿，让巧兰非常感激。

其中一道焖鸡是大嫂自己家里经常做的，受到大家一致的称赞，就是用茶叶做调料，有点叫花鸡的感觉，制作方法差不太多，鸡略微抹点盐水入味，将茶叶塞进鸡肚子里，茶水淋一点在鸡身上。

把鸡用荷叶裹好煳上红泥丢入火堆中闷烧，待时辰够了，拿出来敲掉泥层，去掉荷叶，就能闻到鸡带着扑鼻的清香，撕下鸡肉装盘，还能看到鸡汁慢慢的流进盘子里，鸡肉细嫩带着点点茶叶的清香，恰到好处的去掉了腥味，闷烧让鸡非常的嫩，口感非常好。

这道菜得到了大家一致的夸赞，口感非常棒，原汁原味略带茶叶清香，非常赞。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。）

141章回家

几道茶都有茶叶的影子，味道也十分美味，尤其是大嫂做的樟茶鸭，更是一绝，樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。

要选用肥瘦合适的鸭子处理干净，背尾部横开7厘米长口，去内脏、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时晾凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。

其他地方用的多是花茶，但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶，味道竟然也十分独特美味。

巧兰决定拿两只鸭子回去给家里人尝尝，如果嫂子们愿意，就让他们来学制作这个鸭子，拿去店里卖一定也很好的。

吃过了午饭，三个爷们把事情说的差不多妥了，不好再打搅人家，提出告辞早点坐车回家了。

刚子大嫂很细心，早就将东西全部打包好了，有巧兰要的茶渣，还有几种上好的茶叶，还有好几只熏好的鸭子，外带一只蒸好的熏鸡留着他们路上吃的。

出来时巧兰还有点不好意思，“咱们带的礼物也太少了，就带了两匹尺头，几盒点心的，拿人家这么多东西，合适么？”

“没事，回头在送点东西过去就成了，其实这些东西除了鸭子，剩下的东西全都是茶园的，那茶园是你的又不是他们家的，不要紧的。”传虎笑了笑。

“哦，好吧。”巧兰见他这么说也就点头应了。

回到宅院把东西收拾好装上马车，驾着马车路过仁和堂跟哥哥说了一声，就出城回家。

中午吃的很饱，路上并不饿，传虎驾车很稳，下午天还没黑就已经到了家了。

“娘，我回来了。”巧兰一下车就咋唿着高兴地叫唤。

“听见了，可算玩美了。虎子快进屋喝口热茶。”李母迎了出来，瞪了眼女儿。

“娘，我可是给哥哥干活去了，我弄了好多吃的，蒸了两锅馒头，包子还有豆包，还买的肉和菜，我干了多少活啊。”巧兰不乐意的噘着嘴掰着指头跟母亲数功劳呢。

“嗯嗯，你有功了，乖，你仁立哥给你带了零食回来，快去吃吧。”李母像哄孙子一样拍拍她。

“虎子哥你把东西卸下来，把书拿我屋里来。”巧兰啥也不管，甩着两只手就进屋了。

“这孩子，你好歹抱一点东西进屋，这懒的腿抽筋了。”李母气的直瞪眼睛。

传虎笑眯眯的样，“不用她干，在城里真没少干活，还请学武师傅和几个师兄吃了饭，一大桌子菜都是兰子弄得，一点没落架，表现可好了。人师傅还给送她了两本书，好像还挺金贵的。我瞧着挺看中学武的，您就别担心了，老大人为人谦和宽容，气质儒雅慈和，真是个好人，药铺那个不能和人家相提并论。”

他知道李母担心的是什么，一面卸东西一面就交代着这两日的事项。

“哦，那我就放心了。那茶园怎么样？你安排妥当了么？你可得操心，兰子心大她干不了这么些事。”李母不忘提醒传虎把茶园弄好，这可是兰子的嫁妆，以后指望它吃一辈子安稳饭呢。

“你放心，我都差不多弄好了，?

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