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洛盈盈独自进去那个放着两个大酱缸的房间,然后从空间里取出蚝油,鸡精之类,按照斤装进提前准备好的陶罐里。
然后把密封好的陶罐拿出来,递到他们手里。
那些人对洛盈盈手上的调料简直赞不绝口。
“掌柜,你这调料做得真不错。做出来啥菜都好吃。我回去照着熬......”
他话说了一半,被旁边的人猛然撞了一下胳膊。他立刻反应过来,马上闭了嘴。脸上露出一个不尴不尬的笑容。
洛盈盈勾唇一笑,显然对他说漏嘴的话并不在意。
他们在背地里偷偷尝试是无可厚非的事情。
但是她已经提前计算过,以这个时代的工业水平,想要炼出一斤蚝油,得要五十多斤的生蚝肉。
其中的成本,时间精力花费,远远超出了生蚝的售价。
所以她暂时并不担心会被别人分一杯羹。
他们买的原料,却没有着急走。
似乎还有事求于洛盈盈。
“东家,那......嘿嘿嘿。”一个胖子腆着脸凑过来,“那芙蓉点翠的方子教不教呀?我们想学。”
洛盈盈望他身后扫了一眼,他身后跟着的那几个食铺的老板,同样都是一脸期待地看着她。
洛盈盈点点头,平静到:“自然能教。”
那些人脸上浮现出一阵欣喜。
等他们交了三十两银子,洛盈盈便安排张嬢嬢教他们做芙蓉点翠。
这芙蓉点翠有两个要点,其中一个要点是最外面那层绿色的边。做法是把红薯叶捣碎,滤出里面的汁水,然后在绿汁里加入食盐和土碱,倒进面粉混合在一起。土碱可以保持面团不掉色。
再一个就是内馅。
“哎,这就是荠菜啊?这县城里有卖的吗?”
他们一下子为难。
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