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第459章味真足
外面的动静,并没有影响厨房里的褚苗苗。
林墨就站在柜台后面的门口,抱胸而立。
目光看着那陷入沉思的岳以清,这个甜品店老板能想到多少,就看她自己了。
不过就连那服务员也有些胆怯地看了眼林墨。
虽然她也觉得老板的甜品很甜,但这种几乎将人踩在脚下的说法,真的让人感觉压迫感十足。
但林墨却像是个没事人那样,指了指柜子里的柠檬挞。
“搞个柠檬挞试试看,能让人一直买,这个应该合格。”
服务员看了眼老板,见老板也没阻拦,便拉开柜子,夹了一块柠檬挞。
林墨看了看这个柠檬挞的造型。
至少跟褚苗苗家里那本甜点书里面的差不多。
毕竟林墨现在过目不忘,能轻而易举地想起相关联的东西。
神识扫描过这个柠檬挞的构造。
看得出来,完全符合书上的做法。
一个挞平外壳,底下铺上糖渍柠檬皮,然然后再挤上柠檬奶油,然后放上一片榛子粉做成的饼干,挤上蛋白霜再撒一层糖粉,还要进烤箱,将表面的糖粉烤两分钟。
最后就是挤上柠檬制作的柠檬酱。
当然了,这是简化的过程,实际上还有很多东西要制作。
毕竟不是预制菜半成品,从挞皮到柠檬酱都得自己制作,可以说十分复杂。
林墨咬了一口。
酸...甜...酸...又甜。
这个柠檬挞的糖其实不少,但是因为在这里面加了许多柠檬,酸度中和了甜度,所以口感和味道都均衡在线。
“嗯,这个确实不错,难怪那位林太太经常来买这个,还好这个柠檬酸味很好地中和甜味,不然也是白搭。”
面对林墨那略带挑衅味道的话语,岳以清一直没回应。
林墨看着厨房里那个围着围裙的背影,干脆拎着剩下的小半个柠檬挞走了进去。
“中场休息,补充一下能量。”
他把柠檬挞递到褚苗苗嘴边。
“来,张嘴。”
褚苗苗听话地张开嘴巴,林墨将柠檬挞送入她的口中。
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