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第326节 食物的准备（第1页）

摈者出门问事，主宾告诉说事情已经完毕。摈者进门报告国君，国君出门送走主宾。走到大门内，国君询问主宾的国君居处如何，主宾回答。国君两次行拜礼，之后问候大夫，主宾回答。国君问候主宾路途劳苦，主宾再拜行跪拜礼。主宾走出大门，国君两次行拜礼送行，主宾不回头看。

主宾向大夫问关于卿已经先到馆舍做酬劳的事。国君依礼辞谢，表示允许。主宾走到馆舍，卿、大夫慰劳主宾，主宾不见。大夫放下雁，两次行拜礼，高级助理上介接受。在慰劳上介时，也是这样。

国君让卿穿着韦弁（bian）服，馈赠主宾煮熟的牛羊猪各一只，没有煮熟的牛养猪各两只，活的羊猪各两只。上介问是何事，主宾穿着朝服依礼辞谢，有司走到主宾馆舍的庙前陈列。做饭做菜做肉，煮熟的牛羊猪，9个鼎，摆放在西阶前，陪鼎对着堂中间的堂边摆放，朝东，把北边作为位。

位的鼎和碑要整齐，向南陈列，牛、羊、猪、鱼、腊肉、肠、羊肉羹同在一个鼎中，肉、鲜鱼、鲜腊肉在有横杠的鼎中，有鼎盖。盛牛肉羹、羊肉羹、猪肉羹的3个鼎，配在牛、羊、猪3个鼎旁。没有煮的牛、羊、猪3种牺牲各有两只，鼎一共14只，没有鲜鱼。鲜腊肉，摆放在东阶前，朝西摆放，向南陈列，和盛煮熟的牛羊猪的鼎一样，都是2列。

堂上的饭食有32升，摆放在室门的西边，向西陈列。都分为两行并列，把东边作为位。东边位上的是腌韭菜，它的南边是肉酱，腌菜和肉酱交错摆放。8个盛食物的器具挨着它们向西摆放，黍米的南边是稷米，交错摆放。6个盛羹的小鼎挨着，往西摆放，牛羹的西边是羊羹、猪羹，猪羹的南边是牛羹，牛羹往东是羊羹、猪羹。

两个盛稻粱的器具往西摆放，上好的米饭在北边。8个酒壶摆放在正堂上的西墙边，把北边作为位，两个并排，往南陈列。西夹屋有6个礼器，设置在夹屋的西墙下，把北作为位。腌韭菜的东边是肉酱，交错摆放。6个盛食物的器具挨着它们往南摆放，黍米的东边是稷米，交错摆放。

4个盛羹的小鼎挨着它们摆放，上好的米饭在西边，都是两排并列，向南陈列。6个酒壶把西作为位，两个并列，向东陈列。东夹屋的饭食摆放也是这样，把西、北作为位，酒壶把东边作为位，向西陈列。醋、酱1oo瓮，在碑的东西两边摆放，1o瓮为1列，醋在东边。

牛羊猪3种牺牲各2头，陈列在门的西边，朝北，把东边作为位。牛的西边是羊、猪，猪的西边是牛、羊、猪，米有1oo筥（jǔ），1筥为5斗，摆放在中庭，1o筥为1列，把北作为位。黍米、粱米、稻米都是两行，稷米是4行。门外，米有3o车，每车24o斗，摆放在门的东边，分为3列，向东陈列。禾有3o车，每车6万4千斗，摆放在门的西边，向西陈列。柴、草各6o车。

主宾穿着皮弁服，在外门的外边迎接大夫，两次行拜礼，大夫不回拜。拱手行礼进门，走到庙门时，主宾拱手行礼进入。大夫捧着束帛进入，3次拱手行礼，同时进入。到达台阶时，主宾让大夫上1级台阶，主宾从后面跟随，登上正堂，面朝北听候主国国君的命令。大夫面朝东转达国君的命令，主宾走下正堂，在东阶西边再行跪拜礼，在拜谢馈赠活牲畜时，也是这样。

大夫表示辞谢，主宾登上正堂，再行跪拜礼，面朝堂中的西边接受束锦。大夫走下正堂，走出门。主宾走下正堂，把束帛交给家臣，出门迎接大夫。大夫依礼辞谢，表示答应。进门之后，拱手行礼谦让，和刚开始时一样。

主宾先登上1级台阶，大夫跟随着，登上正堂，庭中陈列着4匹马。主宾走下正堂，从家臣手中接过束锦，大夫不走下正堂。主宾捧着束锦，面朝西，大夫面朝东，主宾向大夫送上束锦。大夫致谢辞，面朝北和横向的梁相齐，两次行拜礼，行跪拜礼。在柱子的中间，面朝南接受束锦，退回之后，面朝东等待。

主宾为送上束锦两次行拜礼，行跪拜礼。大夫走下正堂，牵着左边的马走出庙门。主宾送到大门的外边，两次行拜礼。第二天，主宾走到主国国君的大门外，行拜礼。拜谢国君馈赠熟食和活牲畜，都是两次行拜礼，行跪拜礼。在馈赠上介时，杀了活的的牛羊猪各3只，煮熟的牛羊猪各1只，摆放在西边。

鼎7个，盛有调味料的鼎3个。没有煮熟的牛羊猪各1只，在东边有7个鼎。正堂上的饭食有24升，西夹屋也是这样，盛物的圆形竹筐和瓮的数量也和主宾的相同。活的牛羊猪各1只。门外米、禾的数量，根据煮熟和没有煮熟的牛羊猪的数量定。3种牺牲有1o车，柴、草有2o车。

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