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“我在算要放多少。”阎埠贵脸色微微有些难看。
“都抓一把呗,尽量多抓点。”
阎解成的法子简单粗暴:“味道重了也不怕,比普通的更有味道。”
有道理。
阎埠贵闻言便不再犹豫,凭感觉抓了一些香料出来,然后拿来擀面杖将一些大个的作料敲碎丢进锅里。
然后便是开火熬煮。
你还别说,随着锅里的温度逐渐的升高,厨房里渐渐开始开始有了香味。
“嗯,这香味,差不了!”
阎埠贵松了口气,锅里飘出来的味道和在陈钧家里闻到的差不多。
这说明陈钧并没有藏着掖着,真的把炒瓜子的配料啥的告诉了自己。
正想着呢,不少前院的邻居跑到他们家里看热闹。
“三大爷,已经开始煮了呀?”
“哎呦,这味道闻着可真不赖呀!”
“还得是三大爷,真有面子,陈钧连这种手艺都愿意教给你。”
听着邻居们的称赞,阎埠贵的嘴角咧起一个压不下去的弧度。
“待会炒好了,大家伙都尝尝!”
“哎,好嘞三大爷。”其中一个邻居附和了一句,然后便笑呵呵的凑到作料边上,低头扫了一眼。
“嚯,这是用了多少佐料啊!”
此话一出,和他一起来的这些邻居全都凑了过来。
他们之所以跑到阎埠贵家里看热闹,实则是想看一下阎埠贵是不是真的学会了炒瓜子。
如果真的学会了,那他们也厚着脸皮在旁边学一下。
如果学会了,日后就不必出去买瓜子了。
自己在家炒,经济实惠好吃不贵。
以后家里遇到坎了,这也是一个可以赚钱的手艺。
虽然这个手艺有点风险,可总比饿死在家里强吧?
就算是学不会,那也没什么损失,就当看乐子了。
“十多种!”阎埠贵有些骄傲的笑了笑:“瓜子想要好吃,就必须舍得放料,十几种香料炒出来的瓜子,肯定比五香的好吃呀!”
“好家伙,十几种,难怪味道这么香,三大爷,这一锅得放多少料啊?”邻居们还想打听更仔细一些。
可阎埠贵也不知道具体到多少呀。
想了想,便随便回道:“看着放就行。”
看着放?
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