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陈钧把食堂的三个班长喊来开了个小会,修改了一下食堂的夏季菜单。
之前的食堂无论是春夏秋冬,基本上全都是热菜。
现在天气热了,陈钧打算把日常一道热菜替换成凉菜,什么蒜泥茄子,凉拌豆腐皮,凉拌黄瓜之类的。
这些凉菜没什么难度,就算没有陈钧写做菜的配方,食堂的师傅也能做的很棒。
散会后傻柱便小跑着回了后厨,接替了刘岚的位置,甩开膀子库库库的开始揉起了面团。
和面揉面这种活是食堂杂工和学徒干的,傻柱现在是食堂的班长,每天炒炒菜就可以了,但这家伙心疼媳妇,自愿替刘岚干活。
食堂的人瞧见也不会多说什么,反而会夸几句何班长会疼媳妇。
陈钧看着后厨的这些人库库和面,热出了一身的汗,不由得眯了眯眼。
如今的食堂不仅蒸馒头蒸窝头需要和面,下午做面包的时候同样需要,每天得消耗掉十几袋的面粉。
这么算下来,似乎可以改进一下,比如弄个和面机?
和面机这玩意虽然听着很洋气,但工作原理非常的简单。
只需要一个电机,一个由不锈钢做成的圆柱形桶面,就可以组合成一个简易的和面机。
电机这玩意轧钢厂不缺,不锈钢陈钧就有些拿不准了。
不过这个年代应该已经有不锈钢了,就算没有成品的不锈钢桶,有原材料也可以,拿去车间随便塑性。
食堂如果有了和面机,面包的产量也能提高几成。
念头升起,陈钧便打算下班后找杨厂长汇报一下,看和面机能不能生产,如果可以先搓出来一两个,好使的话还能批量生产,国内如果卖不动,还可以拿到国际上赚外汇。
临近中午,食堂里面的员工已经准备吃饭了。
被派去给猪圈大扫除的贾东旭,也颠颠的回到了食堂。
因为傻柱一个劲的给他安排猪圈的活,贾东旭已经和厂里的猪摩擦出感情了,猪猪们每天排队等着贾东旭给它们擦身子,打扫猪圈。
你还别说,自从贾东旭来到食堂,不仅猪圈变得干净了,那些个猪一个个的也被打理的很干净。
“哎,贾东旭你把馒头放下,这不是你的。”傻柱冷不丁的喊了一嗓子。
今早刘海中特意去找傻柱,叮嘱他要把自己的白面馒头看好喽,可不能被贾东旭啃了。
如果啃一口,他刘海中就不要了,得让贾东旭重新买一个。
“你什么意思,这怎么就不是我的?”
贾东旭保持着拿馒头的动作,非常不满的看着傻柱。
天天让自己喂猪就算了,你还想克扣劳资的白面馒头?
是不是觉得李怀德倒台了,我贾东旭就任人欺负了!
“喊什么喊,你媳妇把馒头抵给刘海中了,有啥意见找秦淮茹去。”傻柱直接把贾东旭手拍到了一边,然后拿起一个馒头递给了刘岚。
“啥玩意??我咋不知道这回事啊?”贾东旭感觉有些懵,没太理解什么意思。
拿馒头抵债?
谁想出来的馊主意啊!
白面馒头给了刘海中,他中午吃什么呀?
“你不知道就回家问问你媳妇,问问你妈,昨天大会上都说好了!”
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