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等送走了所有的客人,王涛两口子便迫不及待的开始核算今天的收支了。
抛去食材这些成本,约莫赚了三十多块钱。
这些钱虽然看起来不是很多,但也赶得上普通工人一个月的收入了。
而且今天还只是试营业,食材没准备那么多且还是下午的时候开始卖的,如果中午和下午都能供应,一天起码能赚五十块钱。
这可是五十块钱啊!
自打开始施行票据后,一些大酒楼的生意直线下滑,每天也就赚一二百块钱。
他这么一个小破店一天能赚五十,已经超过很多同行了。
等日后好好经营,说不定还能更多!
“表弟,咱们发了,发了!”
王涛拿着毛票,兴奋的朝陈钧扬了扬。
陈钧见状笑了笑:“今天是刚开始卖,不少人是来尝个鲜,不可能天天来,再厚的钱包也遭不住。”
“而且就算是钱多的花不完,这东西吃多了也会腻,我估摸着等店里正常营业每天能赚个四五十。”
稳定到四五十的利润,在之前王涛想都不敢想。
最初计划开饭店的时候,王涛的计划是一个月赚一百块。
厨子跑了之后,计划又改成了一个月赚二三十。
但拖到后面,王涛已经想认赔转让了。
卤菜!
是这些卤菜拯救了小饭店。
王涛清楚这一点,所以很感激的看了陈钧一眼。
“表弟,那我该分多少给你?要不直接五五开?没有你这个店就黄了,裤衩子都得赔没!”
今天做卤菜的时候,陈钧没有丝毫的避讳,甚至边做边讲,加上本子上记得东西,王涛自认为可以复刻个七八成像。
但王涛不是那种忘恩负义的人,没被眼前的利益蒙蔽双眼,该给陈钧的分红也没想过赖账。
陈钧听王涛主动提起,伸手往背后一探,拿出两份拟定好的合同。
“按规矩办事才不会影响咱们之间的感情,不然乱糟糟的对谁都不好,我可不想因为点钱影响咱们两家的关系。”
“表哥你和嫂子先看一看,没问题的话咱们双方签字按手印,。”
不想为了这点钱影响关系?
王涛嘴角猛地抽搐了一下,算下来一个月破千的利润,可从陈钧嘴里说出来,仿佛成了几块钱,十几块钱。
“咱表弟不要五五分成,要四六,咱们六!”表嫂扫了一眼,瞬间找到了合同的重点。
四六分每天也是可以赚二三十的,这已经很不错了。
毕竟后续菜品的升级和增项,还得需要陈钧来。
两家人合作就好比是大脑和四肢,陈钧想法子研究菜谱,王涛他们负责制作售卖,双方都很重要。
王涛笑呵呵的点了点头,继续往下看,然后指着最后一条说道:“媳妇,这句话啥意思,什么是授权?”
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