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066 故地重游感慨多66（第1页）

太阳还没出来，天边有些微红的霞光，简陌因为牵挂着孙固，早早便骑着霜雪来了。

孙固站在大楝树下，微笑着迎接他，一如过去的许多年。

两个人沿着田间地头走着，说些慰藉的情话，孙固偶有一些小动作时，简陌也没制止他。

她对自己说，以后要更用心地来爱他。

两人走着走着，竟走到了梨村。

一个微胖的妇女，端着一碗粥蹲在墙角喝得震天响，见了二人欢快地站起身，喊：“是孙固小娃吗？”

“是我郭婶。”

“呀，二小姐也在呀。”

“郭婶好。”

郭婶把两人唤到自家，好说歹说一定要他们喝碗粥，吃两个馒头。

这情景让孙固想起第一次到台伯家时，王婶的样子。

孙固将馒头蘸酱，一口馒头一口粥，夸赞道：“郭婶，你酿得酱真是一绝，我在饭庄用它来做菜，大家都爱吃。”

郭婶得意地说：“那是，这可是我们家祖传的手艺，今年的豆酱马上就要装坛，等你吃完，我带你去看看。”

郭婶做的豆酱咸而不齁，蘸着吃炒菜吃都极有滋味。

孙固从梨村铺子买来酱后，还进行了二次加工，在里面加了些牛肉酱、花生碎、豆豉、花椒等等东西，大火爆炒后，再封存起来留以备用。

郭婶把两人引到后院的一块空地上，那里放着三口大缸，散发出扑鼻的酱香味。

郭婶边走边说：“这酱做起来简单，落雨季将黄豆和豌豆煮熟，拌上面粉，盛在簸箕里，覆上茼蒿，一直放到生满霉菌，再倒进大缸，加水加盐加辣椒搅拌均匀，再放到大太阳下晒。”

简陌笑着说：“郭婶，你小心这配方被人偷了去。”

郭婶哈哈笑说：“别听我说的简单，想做出我的味道来，那可难呢。”

孙固问：“难点在哪里？”

郭婶说：“一个要看你霉发得好不好，另一个就是要把握好暴晒的时间。”

“那晒到什么时候，才算晒好？”

“要晒成绛红才好，而且还必须晒出一样东西来才行。”

“什么东西？”

“你们自己看。”

他们已经来到一口大缸前，缸沿上落着几只苍蝇，蹲在那里搓自己的手脚。

孙固向缸中看了几眼，没发现什么特别之处，正准备把困惑的目光投向郭婶时，简陌突然喊道：

“快看，有东西。”

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