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谛视之下,孙固果然发现最外圈靠近缸壁的地方,生有密密麻麻的一些芝麻大的白点。
他问郭婶:“这些也是霉吗?”
郭婶掩口葫芦而笑,笑罢,说道:“这是最晚制作的一缸酱,东西还小,你们去前面那口缸看看,就知道它们是不是霉了。”
简陌先一步上前,随意一瞥眼,突然惊叫出声,连步后退。
孙固一看,缸壁那一圈有密密麻麻一片的细长白色事物。
大的有近一寸长,普遍大小都在半寸左右。
它们蠕动着,不断地在深红色的酱汁里钻进钻出。
孙固喉头一紧,胃里一阵翻涌。
郭婶笑着说:“蛆而已嘛,有什么恶心的。”
谈笑间她拿起一旁的葫芦瓢,贴着缸沿舀了一圈,将那些白色的蛆舀出,倒进了地上的一个桶里。
孙固看了一眼桶底,那一堆白色的……
郭婶毫不在意地说:“晒酱,一定要晒出蛆来,那什么时候才算彻底晒好呢?等你一缸收集起来的蛆够炒一盘菜了,那就是晒好了,可以装坛了。”
“炒菜?”
“是啊?你好歹是个开饭庄的,不会没吃过炒肉芽吧?”
孙固憋着一股气,艰难地问:“郭婶,你的酱,都是这么酿出来的?”
“那还能怎么酿?”
孙固不说话了,敷衍了几句就和简陌逃了。
简陌笑他:“刚刚你馒头蘸酱,吃的可欢呢。”
孙固说:“这酱你也没少吃,我做的许多菜都放了这酱。”
“啊!”
孙固笑说:“走吧,咱们去劳伯伯家,我有几样新的东西需要他帮忙打一下。”
劳铁匠见孙固,格外热情,当初他帮忙打造的那些做菜小刀具,给他带来了一笔不错的收入,只可惜后来许多人都模仿了起来。
这回见孙固又带了两张图纸来,笑逐颜开地说:“你这娃娃,脑子就是好,我家劳钢要是有你一半聪明就好了。”
孙固问:“劳钢最近有来信吗?”
“上个月刚来过,还问起你来着。”
劳铁匠让简陌和孙固坐下喝茶,取出信给孙固看。
信中说,他在光久府学到了许多东西,但要出山至少还得两年,让劳铁匠耐心等着,等他学成归来,劳家铁匠铺一定会震惊富州城的。
他问起孙固新开的饭庄生意如何,如果不好,让他也不要着急,到时跟着他一起打铁就好。
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