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所以。
湖南长沙在吃的这一块,简直比之其他城市不知道火爆了多少。
没等大家问完。
一番用了两个多小时,江宁整理结束。
虽然江宁这一次来到湖南的声势并不大。
江宁烤了十来斤,然后不断的将红辣椒最上面一层皮给撕掉。
所以江宁再呆在江苏也没用。
江宁却是说道:“辣虽然是湘菜一大特色,但是,如果只是单纯的辣,那他就没有太大的特色了。正宗的湘菜辣,他应该具有各种不一样的风味。”
可以说。
不少人之前有一些期待,但江宁却是笑道:“我这种辣椒酱可与其他的不同。”
一众网友看得也是倒吸一口凉气。
“江宁老师在教我们怎么制作辣椒酱。”
不过。
标准就是将红辣椒最表面那层皮烤熟,然后再将其撕掉。
说不定,这就是几百年老祖宗传下来的秘方。
江宁又在坛中倒入了白醋。
酸辣与蒜籽都得发酵之后,他的香味才会出现。
这不。
江宁来到长沙开了直播之后,一众湖南这一边的网友便说道:“江宁老师,我们大湖南怎么样,我们的湘菜如何?”
江宁吃了一口,那味道……简直太美了。
相对于其他城市。
如酸辣,鲜辣,鲊辣……因为制作比较复杂一些,暂时没有太多的人模仿。
当他们将油辣所需要的一系列食材全部准备,并且按着江宁的制作方法制作出来时。
江宁却是将买好的辣椒倒了出来,当着大家的面,亲自制作。
看着江宁一步一步操作,有一些网友明白了,说道:“江宁老师,您这是制作辣椒酱?”
(
“然后切好。”
这更让大家看不懂了:“江宁老师,您这个叫什么?”
其他三种。
一众网友一愣:“还不够辣。”
之所以去长沙。
“不会。”
虽然他们有一些搞不懂江宁这个乱七八糟,随便乱添加东西的辣椒酱到底怎么样。
亦是被长沙的魅力所折服。
只是江宁在五一广场吃了一阵,却是摇了摇头:“总体还行,就是不够辣。”
说完。
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