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第四十六章 鱼46（第2页）

基本上每个佃户都有好几百条鱼。

好几十上百斤的螃蟹。

“少爷，我的那一份你拿去省城卖吧，我的娃想着还让他念书呢，正缺钱。”

“我留下一部分，剩下的交给少爷去省城卖。”

基本上每个人都是选择去省城卖。

看着差不多了，福贵：“满仓，你跟我去一趟省城。”

二人坐着牛车到省城去。

这个动物是真的不方便，如果是植物的话，早就放进了空间中。

动物放进空间没一会儿就死了。

经过六七个小时才到了省城来。

牛车上有着好多个木箱子，只是拿过来了一部分。

特意把满仓带过来，之后还卖的话就让满仓到城里来。

直接去了那家酒楼，福贵给了他好几个菜谱的酒楼。

掌柜的对福贵的到来非常的开心。

“徐先生，你可是有一段时间没来了。”

福贵：“无事不登三宝殿，掌柜的，我这次过来有些事情要跟你商量。”

掌柜的已经看到了外面的牛车。

“你说。”

“我是徐家川徐老爷的儿子，家里有着一百多亩上等的贡田，喂养了一些稻田鱼稻田蟹，水质好，土壤好，这养出来的鱼和蟹的肉质自然也好，掌柜的看看能不能把这些都买下来，这两样就是你们的店的招牌菜了。”

福贵和这个酒楼熟悉点，并且还有着合作，相信掌柜的会答应下来。

“总共有多少的鱼和蟹？”

“巴掌大的鱼得有几万条，蟹也差不多，得有几千斤。”

“这么多，我这个酒楼怕是吃不下来啊。”

“掌柜的，我们这稻田鱼是真的好，这样我给你做一道菜，你先看看。”

福贵直接到了后厨去。

准备做几道关于鱼的菜，都是后世的菜谱。

第一个就做酸菜鱼。

酸菜，黄瓜，白菜，胡椒粉，姜丝、干辣椒、香菜，这些原料都给他准备好了。

让旁边跟了一个厨子看，福贵相信再告诉掌柜几个做鱼的配方，这些鱼肯定是都会买的。

“鱼肉鱼肉切成薄片，用白胡椒粉和料酒腌制备用。木耳泡发，土豆切片，黄瓜切段，白菜切段，并焯熟备用......这一道酸菜鱼就算是做好了。”

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