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第55部分(第3页)

但是苏小小却并没有骂他的意思,而是让他把夏天存了的那罐子樱桃酱从库房拿过来,又顺带捎的让胡皓从墙上把‘荷叶葛粉羹’摘下来,换上‘干豆角烧牛肉’这道菜,这道菜用来配度数高一些的米酒味道好得很。

苏小小越是不说二斤,二斤心中越是惴惴不安,把坛子放在了矮桌上,犹豫了一番,还是张了嘴:“掌柜的,你还是骂俺吧!客人点了这道菜,俺红烧好了,放樱桃酱的时候,才发现有些微透了风的味道,并不十分重,料想也没有人会吃得出来,所以……是我偷工减料了。”

二斤的自责,苏小小虽然都看在眼中,却未动声色,而是舀了一勺樱桃酱在鼻尖下仔细闻起来,然后对二斤说:“叫上大能,咱们去地窖看看。”

☆、125 修补地窖

若是地窖的储物间有事儿就麻烦了,容易腐坏的食材以及需要避光保存的食材,都放在储物间的货架上,这要是有点闪失,那真是要了亲命了。

酿酒坊按照被烧毁的水车又重新做了一个,引了山泉水下来,水车的规则的哗啦声,在酒肆的小院都能听见,凭添了几多情致。

慕容晓果真是个懂享受的,山泉水不但清澈甘冽,经过水车的搅拌后,再简单的过滤一番后,用来酿酒再好不过了。

苏小小看了水车一眼,找到了地窖的入口,顺着梯子下了地窖,大能和二斤随后跟了下来,她四下查看了一番,并未发现什么情况,大能却俯低了身子,沿着地窖的墙体走了一圈。

“掌柜的,不好,有些微漏水,需要修补,快点把食材挪到外面去,若不然有可能发霉。”大能低声说了一句,便沿着地窖的边角认真的检查起来。

二斤最是稀罕宝贝他那些食材了,“俺的天,掌柜的,你说王爷赏的那些个山珍干货出了问题可怎么办?”说着早已经摇晃着肥胖的身材,打开了储物间的门,然后开始认真的清点起来。

“干香蕈呢?俺的干香蕈?”二斤的声音在地窖中传来,就像某种野生动物的嘶吼,还挺有震慑作用的,苏小小和大能都忙着手中的事未理他。

“还好,找到了。”果然是自己吓自己,苏小小抿嘴一笑,大能低头继续寻找着有可能需要修葺的地方。

食材需要全部搬上去,苏小小唤了青青。胡皓来帮忙,大家齐心协力把食材全部都清理了一番,发现这些时日积攒的身家不少了。

“比较珍贵的食材,用油纸悉心包上,其余的全部都整理好。放在匣子里,用纸条写上名字,以后找起来也方便。”苏小小见储物间里乱作一团,一不做二不休,干脆和大家一起整理起来。

去年腊月,二斤做的咸火腿已经呈现红亮的色泽。正是好吃的时候,闻上去咸中透着香,不得不承认,二斤确实是料理这些的个中高手。

“天凉了,待会儿抬一只火腿上去。悬在伙房的灶台附近,随吃随割,也可以让柴火烟将火腿的皮再熏制的黄亮一些。”苏小小做好标记。

干货因为在架子上,都无大碍,倒是放在地上的几坛子酸菜和泡菜全部都长了白花,这便是过了风了,接触了空气,而且非常严重。纵然是救回来也依旧有难以遮挡的风臭味。

酸菜是要用来做酸菜鱼的,泡姜和豆角也都是有大用处的,如今全部都用不得了。白费了好些功夫,虽然有点可惜,但是苏小小还是有几分感谢贺鸿祯,如果不是他挑剔,还不能知晓地窖不干燥了,那么好些食材便全部都毁了。

桃花村地处多云多雾的匡庐附近。潮湿多雨,天气复杂多变。酒肆的地窖构造特别,是个长期恒温的所在。不但气温低,而且还终年干燥,非常适合储物,看来以后不能掉以轻心,要实时查看。

忙活了一个下午,几人总算清点好了食材,并且搬了出去,苏小小对酒肆的身家也了然于心了。

“掌柜的,不妨事,你先上去应付申正时分路过的商旅吧!地窖只是有些微漏水,许是这几天阴雨连绵的过,等我加些石灰干燥一番,再用草灰和泥修修边角便不妨事了。”大能话少活却精细,虽然只是两句话,怕他得忙个把时辰,苏小小点点头,“好的,你忙着,我待会儿叫人给你送茶水过来。”

苏小小爬出梯子,大能抬眼看了她一眼,面色沉静,嘴角却勾起笑意。

小雨就这么下了一日,入夜之后都没有半点停雨的迹象,吃晚饭之时就连一向话多的青青都似一个闷葫芦一般,苏小小望向葡萄藤下属于慕容晓的点点光亮,也觉得没有任何胃口。

便嘱咐他们打烊关门,早些宿下。

穿过游廊的时候,风吹雨落,滴进苏小小的脖颈里,雨滴顺着脊骨往下滑,冷得她勾着脖子,扯了扯斜襟的上衣,昨日天气还闷热,便要一场秋雨一场寒了么?老天爷的脸变得也真快。

赶忙小跑着到了厢房,打开房门反锁上,本想泡个澡的想法,也被刚刚落在她脖颈里的水滴搞得全无兴致。

自打碰上了贺鸿祯,她便一直在想与他到底有何纠葛,为何会对他有似曾相识之感,一面低头想,一面乱转,不小心撞在夏歌笑的胸口上。

唉哟——苏小小叫了一声,倒吸一口凉气,夏歌笑胸膛居然宽厚硬朗,她这冷不丁碰上去,额角发疼,人也不由火了,“你好好的干嘛挡路?”

抬头见夏歌笑正平静如水的看着她,“是你

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