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陈凌看了看一脸紧张和期待的李斌,又看看满眼恳切的李教授夫妇,终于松了口。
“斌子,拜师这话,太重了。”
陈凌摇摇头,“我这点厨艺,真没到开宗立派收徒的地步。”
“这么着,你要是看得起,这段时间就在村里住一段时间,给我打打下手。”
“我教你点新派的菜品做法,咱们不算正经师徒,你就当成学东西的机会,你看行不?”
即便陈凌说得如此谦虚婉转,李斌的眼睛还是瞬间亮了。
“行!太行了!师父!”
李斌激动得差点站起来,“谢谢师父!我一定好好学,绝不给您丢人!”
李教授和李阿姨也是喜出望外,连声道谢。
他们知道,陈凌这是答应了,而且话说得实在,不摆架子,更显得可贵。
赵玉宝抚掌笑道:“这就对了!虽说不搞古板那套,但该有的礼数不能少。斌子,还不给你师父敬杯茶?”
李斌反应过来,赶紧拿过干净的杯子,倒上茶,双手捧着,走到陈凌面前。
他面色一正,腰板挺直,就要往下跪。
陈凌眼疾手快,一把托住他胳膊:“可别!咱们不兴这个。敬杯茶,意思到了就行。”
这年头,除了极正式的拜师,年轻人下跪的少了,陈凌也觉得别扭。
李斌拗不过,便深深鞠了一躬,双手将茶举过头顶:“师父,请喝茶!以后请您多费心!”
陈凌接过茶杯,喝了一口,放下。
这就算礼成了。
“好了好了,坐下吃饭,菜都凉了。”高秀兰笑着招呼,气氛重新热闹起来。
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王素素给李斌夹了块鸡腿:“斌子,多吃点。以后就是一家人了,别客气。”
“谢谢嫂子!”
李斌憨厚地笑着,眼里有光。
这顿饭吃得格外融洽。
李斌的话也多了起来,说起他盘下的小饭馆,在城南,位置不错,但周围竞争也激烈。
说起他对餐饮的一些粗浅想法,虽然稚嫩,但能看出是认真琢磨过的。
陈凌偶尔点拨几句,比如选址要看人流和品类搭配,小店初期要有记忆点突出的招牌菜,食材新鲜是底线等等。
听得李斌连连点头,虽然他以前也被师傅教过,但那时候没当回事。
现在,恨不得拿个小本本记下来。
李教授看着儿子如饥似渴的样子,和老伴相视一笑,心里那块大石头,总算又落下一块。
儿子有了着落,还是跟着陈凌这样的人,他们放心。
吃完饭,收拾了桌子,泡上茶。
陈凌对李斌说:“既然你想学,咱们也别光说不练。正好,家里有现成的材料,我先教你一道适合小饭馆,做法不算太难,但味道能出彩的菜。”
李斌立刻坐直了:“陈哥您说,我听着!”
“就做一道麻辣兔丁吧。”
陈凌想了想,说道:“咱们这山里兔子多,食材好弄。这道菜香辣过瘾,下酒下饭,只要味道调好了,很容易成为招牌。”
说着,就起身往厨房走。
李斌赶紧跟上,王素素和李阿姨也好奇地跟过去看热闹。
赵玉宝和李教授则陪着王存业在堂屋喝茶闲聊,顺便逗逗跑来跑去的康康和乐乐。
厨房里,陈凌系上围裙,李斌有眼色地赶紧去洗了手,站到旁边。
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